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一周岁宝宝的零食营养价值各异，正确的选择零食，能补充营养与微量元素，有益身体健康，反之，则会对身体带来有害影响。 吃零食应遵循下列原则：

(1)选择零食要合理搭配。既要有水果类、瓜类，也要有坚果类、糖类、水产品类等。这样，可使营养平衡与全面，不宜只选择某一种。

(2)吃糖要适度控制。吃糖过多，会使血糖增高，从而导致蛋白质摄入减少；糖可诱发小儿肥胖症；经常吃糖还可引起龋齿。泡泡糖含增塑剂、硫化促进剂和防老剂，这些物质对人体有一定毒性；巧克力则含热量过大，食用过多，易产生厌食，消化不良。

(3)零食量不宜太多。以防影响正常的饮食与生理过程。

(4)少吃多味瓜子。据国际癌症研究中心研究，多味瓜子中含有黄樟素致癌物，因此不宜长期大量摄入。

在饭后，可以少吃一些水果、蛋糕、面包、饼干、坚果等，最好不要吃巧克力、话梅、果冻这些，吃多了会影响肠胃的。

宝宝一岁了吃什么零食比较好

科学地给孩子吃零食是有益的。因为宝宝的零食能更好地满足他们的身体对多种维生素和矿物质的需要。在三餐之间加吃零食的宝宝，比只吃三餐的同龄宝宝更容易获得营养平衡。幼儿的消化系统尚未发育成熟，胃容量小，在两餐之间可提供一到二次有营养的零食，以补充营养素和热量。

有营养的零食应当选择季节性的蔬菜、水果，牛奶、蛋、豆浆、豆花、面包、马铃薯、甘薯等。含有过多油脂、糖或盐的食物，如薯条、炸鸡、奶昔、糖果 、巧克力、夹心饼干、可乐和各种软饮料等，都不适合作为宝宝的零食。

宝宝吃零食很有讲究，零食宜安排在饭前两小时吃，量以不影响正常食欲为原则。切记宝宝的胃不能填太多东西。1~3岁宝宝胃的容量在二百毫升左右，一般零食的量应在几十毫升内。否则会影响下一餐的进食。吃零食的量或时间不适宜，是一些宝宝不好好吃饭最主要的原因。其实，即使是一个冰淇淋球、小半个橘子、几片苹果、半个煮鸡蛋，少半罐的酸奶，就完全可以作为适当的零食。

如果宝宝没有吃零食的要求，也不必强迫孩子一定要吃零食。有时，孩子肚子有些饥饿感会对吃下一餐更有好处。

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