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冷饮怎么做的呢

05月13日 编辑 39baobao.com

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香蕉奶昔

原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许

做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮

就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。

水果冷饮(做法篇)百汇水果冰茶

材料 做法

苹果……1/2个 1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核,切丁备用

奇异果…1/2个 。

百香果…1/2个 2、取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁,以小火煮约5分钟至

柠檬……1/2个 水果出味即可离火,倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水

菠萝……1/6个 冷却。

柳橙汁…300ml 3、挤入柠檬汁(分量外)调味,食用前加入适量冰块,稍微搅

冰块……适量 拌即可。

西瓜冰淇淋

用料:

牛奶冰淇淋250克,红瓤西瓜1个(约1000克)。

制作方法:

将西瓜洗净外皮,切成10小块,每块挖出顶部的部分瓜瓤,放入牛奶冰淇淋25克,即成西瓜冰淇淋。

另外,也可选用红瓤小西瓜,将外皮洗净,切成两半成碗状,挖出部分瓜瓤,填入牛奶冰淇淋,即成西瓜碗冰淇淋。

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看我的回答呀,你可以少加点水果, 做一种水果的水果冰淇淋呀

简单冷饮的制作

橙味山芋 材料: 山芋 1个 调料: 橙汁 150g 砂糖 1大匙 橙子果酱 1大匙 做法: 1)山芋切成1cm的厚片,清水洗一下,沥干水 2)将山芋片、调料放在耐热容器里,微波炉煮10分钟,冷却后即可 甜橙柠檬茶 材料: 柠檬 1个 甜橙汁 50ml 蜂蜜 1大匙 热水 适量 做法: 1)柠檬切半,切出一片轮状的片,其余绞出汁水 2)杯中加入柠檬汁、橙汁、蜂蜜、柠檬片、适量热水搅匀即可 香蕉的甜品 材料: 香蕉 3根 薯片 适量 调料: 白兰地 1大匙 黄油 10g 巧克力酱 适量 做法: 1)香蕉去皮,纵向切成两半 2)平底不粘锅放黄油,将香蕉两面煎上色后,加入白兰地 3)装盘,撒上薯片,浇上巧克力酱即可 巧 克 力 草 莓 材料: 草莓 1盒 原味酸奶 200ml 香草冰淇淋球 1个 巧克力酱 适量 薄荷叶 少量 做法: 1)草莓洗净后,擦干水分,竖切成两半 2)容器中盛放上香草冰淇淋、酸奶、草莓,浇上巧克力酱,再添上薄荷叶 西 米 露 材料: 红豆 50g 红薯 100g 椰浆 55g 西米 50g 牛奶 500cc 砂糖 90g 做法: 1)红豆和西米分别加水浸泡一晚上 2)锅中加入牛奶和砂糖,煮至砂糖融化后倒入碗中,待冷却 3)红豆加水中火煮30分钟左右,待红豆熟软后捞出冷却 4)西米倒入沸水中煮至透明,用中火再煮至无硬芯(约30—40分钟) 5)红薯切成丁粒状,加水煮软后捞出 6)2)中加入椰浆、红豆、西米、红薯拌匀,入冰箱冷藏 香 蕉 抹 茶 饮 材料: 香蕉 2根 牛奶 360ml 抹茶粉(加糖) 3小匙 做法: 1)香蕉去皮,切成小段 2)将牛奶、香蕉、抹茶粉一起放入粉碎机中,打成糊状 注:1)香蕉易变色,做好后尽快饮用 2)抹茶粉可在茶叶店购买绿茶粉,有小包装的出售 姜 味 糖 水 梨 材料: 梨 1个 姜 1小块 黑胡椒 24粒 调料: 砂糖 1大匙 做法: 1)梨去皮、去芯,切成8等份,姜切成小片 2)取1小锅,加500ml水、糖、姜片,煮开后用中小火煮5分钟 3)将胡椒粒用手用力按在梨上(每块3粒),放在2)中,煮5分钟即可 注:糖水梨可趁热吃,也可冰镇后食用,突出姜味,深秋时节热辣辣的生姜为你去除寒意。

吃辛辣 味的食物之后,这款糖水梨非常爽口。

怎么在家做冷饮

制作方法材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花

(一两)、甘草

(一两)、冰片糖或者红糖。

1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。

4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。

5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。 【饮用须知】

1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。

2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。

3、新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了!【原料】杨梅,蜂蜜,蜜枣,玫瑰花,糖.杨梅当然要洗的仔细,因为容易藏些小虫子.洗好后,挑选个大饱满,色泽深红的,不要太多,大约25粒,放在大碗里撒上四勺糖腌着.在碗上盖上盖子,上下抖动几下,让糖分布均匀.选8颗蜜枣,放在锅里,倒一碗水,先用大火快烧,8成热后用文火慢煮,要把蜜枣里的糖份炼出来.煮枣子的时候,将另一只大碗内调好蜂蜜,大约4勺.搅拌均匀.撒上7,8朵玫瑰花苞待用.因为蜂蜜的甜是天然的,比较清甜,有回味的余地,不象白糖一味的痴甜,所以用蜂蜜水比较好.另外蜂蜜,蜜枣,玫瑰都能调和内分泌,对女孩子比较好.蜜枣烧烂后,水也就完全开了,而且吸收了蜜枣的精华和甜味.舍去蜜枣不用,将沸水冲入调好的蜂蜜碗里.再搅拌均匀,蜂蜜和玫瑰混合的清香在鼻尖袅绕.然后将蜂蜜水倒入腌好的杨梅里,立刻盖上碗盖,不能让蒸汽散发.然后将碗上下摇动2-3分钟.让杨梅的酸汁完全融入蜂蜜水里.然后送入冰箱冷藏.这里没有将杨梅煮熟的过程,是为了保持杨梅的鲜嫩.因为烧煮会让杨梅本身的水分蒸发,入口老涩.很多煮熟的酸梅汤里,杨梅都失去了鲜艳的颜色,吃起来如鸡肋无味.这样的酸梅汤,入口是玫瑰的飘渺的清香,随后是蜂蜜的甘甜,紧接着杨梅的酸味一点点渗透出来,然后又是一点似有似无的蜜枣的甜味.层层递进,酸味甜味一路纠缠,又冰凉沁骨.酷暑之时,捧一碗酸梅汤,真是百怠俱消.此时的杨梅,酸中有着甜.以甜为主,酸意似有似无.恰似怀春的少女, 时而为摸不定情郎的心思吃醋, 时而又记起他的千好百好,看上去满不在乎,内心里早已经百转千回.原来,吃醋也要分个高下, 要酸的在外面,甜的在里面,方是最妙

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