[白菜怎么做才会好吃呢]美味白菜之“开水白菜” “开水白菜”绝不仅仅是开水加白菜这么简单，而是四川的一道名菜。原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。后来黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。...+阅读
热狗的制作材料：高筋面粉150g，低筋面粉100g，干酵母粉2g，盐1汤匙（5g），白砂糖2汤匙（30g），软化黄油2汤匙（30g），鸡蛋1个，香肠适量。做法：这个面团的做法和豆沙包是一样的，再说一下吧。
1、将温水和酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解，饭后将酵母和鸡蛋混合。
2、在另一个碗中将高筋面粉，低筋面粉，盐，白砂糖，黄油混合搅拌，在中间挖一个洞，倒入混合好的酵母和鸡蛋，从中间开始搅拌，然后揉成一个面团.
3、将面团放在光滑的桌面上，用力揉至光滑，有弹性，将面团放在一个干净的碗里，然后用湿毛巾盖住碗，静置30~45分钟。
4、面团制好后，放在案板上，撒上一些面粉，将面团分成若干小份。
5、将小面团分别制成长条，注意用力均匀才能使其粗细均匀。
6、取一根小香肠，把面条小心的缠绕在香肠上，做成一个螺旋状的小热狗就可以了。
7、在烤盘上涂层油，将小热狗放入，烤箱预热至190度，放入烤盘烤15分钟即可。
美国热狗怎么制作
热狗源自于德国，在德国，热狗叫做法兰克福香肠，这个名称起源于德国的一个城市--法兰克福，这种香肠最初是在此城市制造的。后来传到美国，美国人称之为＂（腊肠狗香肠）＂因为腊肠狗长的长长的而且又是源自德国.在美国卖腊肠狗香肠的小贩，前胸背着一个热水箱，里面装了保温的香肠，叫卖＂getyourdachshundsausage！＂人们常用面包夹着香肠吃.到了西元1906年，一个报社漫画家将他看到的这种香肠画成漫画刊登在报纸上，不过他画的是一个面包，里面夹了一只腊肠狗，而不是香肠，因为他不会拼dachshund这个字，就在漫画下面写＂getyour('hotdogs')！＂之后，这个名称就被沿用了.hotdogs--热狗 热狗（香肠）是由SMART摩登原始人所创造出来，他们利用动物的胃、肠，装入其它的内脏或将肉至入其中，再用火烹调，这样不但可以熟食而且还有兼具食物保存时间延长的功能。
热狗（香肠）是用绞碎的肉来做成的，至於是什麽样的肉，那就不一定罗，以猪肉最为普遍。热狗（香肠）的外皮是用猪、羊的肠子做成的肠衣，但是现在也有人工制作可食用的肠衣。制作热狗（香肠）的方法有腌制、烟熏、风乾、盐渍，或两种以上的方法混合使用。在制作热狗（香肠）方面以欧洲最重要，最有名的莫过於德国、法国、义大利，而德国更号称是制作热狗（香肠）的始祖，有一千五百多种制作热狗（香肠）的方法呢！之后，再由欧洲人将制作热狗（香肠）的技术传播至美洲，各式各样的热狗（香肠）也开始了多国文化的变化。现在在德国流行粗绞制成的热狗（香肠），因为平常西式的热狗（香肠）是把肉完全打成肉泥，称作完全乳化，洏粗绞肉所制成的热狗（香肠），让消费者能直接吃到肉块，让其感到货真价实，质感也更高级呢！ 热狗的做法： 【材料】热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺 1 用刀在香肠上划出斜纹； 2 将圆白菜和胡萝卜切成丝； 3 在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎； 4 倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒； 5 将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝； 6 最后将番茄酱挤在上面。
希望对你有帮助 新年快乐
怎么做热狗？
主料：鸡蛋清210克，小麦面粉100克 辅料：塔塔粉2克，火腿肠100克，生菜（团叶）15克 调料：白砂糖80克，番茄酱100克
教您热狗番茄酱蛋糕卷怎么做，如何做热狗番茄酱蛋糕卷才好吃
1. 取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用； 2. 蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡； 3. 加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解； 4. 将剩余的1/3细砂糖加入蛋白中拌打至湿性偏干性发泡； 5. 低筋面粉过筛后加入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊； 6. 取烤盘，于内部底层铺上白纸，将蛋糕体面糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟； 7. 将热狗烤至熟备用； 8. 取出烤好的蛋糕体倒扣于白纸上，撒掉底部白纸待冷却； 9. 以漂亮的一面朝下，另一面抹上番茄酱，铺上生菜丝，放上热狗； 10. 于开头部分约2厘米处浅切一刀（勿切断），再用擀面杖棍将其与白纸一起卷起即可。
小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
热狗的做法详细说明 菜系及功效：美味糕点 热狗的制作材料：主料：高筋面粉 500克，干酵母 10克，白糖 35克 （做甜面包用80克糖），奶粉 25克，鸡蛋 1个，清水 240克，盐6克，黄油 35克。 教您热狗怎么做，如何做热狗才好吃1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。
2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵。
3、发成这样就好啦，哈哈。
4、将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵。
5、不要着急最好发酵1、2个小时，中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱预热190度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟。出炉。
7、掰开看看，很松软喔~~
8、取一面包条中间切一刀，挤上打发的奶油，便是奶油条面包。
9、取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。
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