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材料：奶油150克.饼干屑300毫升.明胶粉10克.冷开水100毫升.鲜奶100毫升.水蜜桃1个.草莓7颗.
调味料：蛋黄1个.糖粉半杯.
做法：
1.将奶油软化后，加入饼干屑.拌匀.铺如模中.压平，制成派平.放置于冰箱中冷冻备用.
2.用冷开水将明胶粉调开后，连同配料放入鲜奶中，拌匀以高功率加热4分钟后，倒入派上，放置冰箱冷藏.
3.食用前取出，以水蜜桃，草莓装饰即可.
PS：一杯相当于200毫升
材料 ：
直径18cm模型一个、装饰用水蜜桃5片、派皮材料、消化饼干150g、无盐奶油50g
水蜜桃50g（果肉）、吉利丁粉1大匙、砂糖40g、鲜奶油100cc、奶油起士100g
制作方法
1.将吉利丁粉加入20cc的水，浸泡10分钟，奶油起士置于室温下，使其软化。
2.将饼干打成粉状放入碗中。奶油放入小碗里，用微波炉加热30秒使其融化，并 趁热加入饼干里，快速搅拌，然后放入模型中压平，作成派皮，放入冰箱冷藏 20分钟。
3.将40g砂糖溶于20g温水中，待砂糖融化后，加入膨胀的吉利丁，搅拌至完全融化为止。
4.水蜜桃果肉放在搅拌机中磨成泥浆状，再将奶油起士，吉利丁液，混合搅拌均匀，用网演较小的滤网过滤一次。
5.将鲜奶油打成泡沫状，打成用打蛋器捞起时有一段一段掉落（霜状）的样子即可。再将1/3 量的水蜜桃加入流程4的混合液中，搅拌均匀，倒到派皮中整理抹平，放入冰箱中 冷藏一小时，待起士奶油稍硬时，将整个派取下，在中心装饰水蜜桃片即可。
有谁知道香蕉派的派皮怎么做吗
香蕉奶油派的制作材料： 主料：甜派皮350克，香蕉400克 辅料：鸡蛋50克，鸡蛋黄40克，小麦富强粉25克，玉米面（黄）15克， 调料：香草精2克，白砂糖100克，牛油70克，吉利丁3克 香蕉奶油派的做法： 1. 将甜派皮擀成约0.4厘米厚，放入派盘中再用叉子戳洞，静置松弛约10分钟； 2. 放入烤箱以200/200℃烤焙约15~20分钟，取出冷却备用； 3. 吉利丁片泡冰水软化备用； 4. 细砂糖（50克）加入牛奶煮至溶化，加入香草精拌匀，先离火备用； 5. 另取一锅，将全蛋、蛋黄、细砂糖（50克）一起打散； 6. 再加入过筛后的高筋面粉与玉米粉拌匀； 7. 先将少许的香精牛奶加入锅中拌匀； 8. 再将剩余的慢慢全部加入拌匀，放回火炉上小火煮至浓稠时熄火； 9. 将泡软的吉利丁片挤干水分加入锅内拌至溶化； 10. 再加入无盐牛油拌至溶化，待内馅降温； 11. 将煮好的内馅用汤匙舀入烤好放凉的派皮中至八分满； 12. 将香蕉切片状整齐排上，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固，即可取出食用。
香蕉奶油派的制作要诀： 1. 香蕉易发黑，可以涂上一层果胶来避免或者最好是立即烹用； 2. 需将加热后的牛奶慢慢加入不然一下子高温的牛奶会将蛋煮熟，变成甜蛋花汤； 3. 放回火炉上小火煮时也要不断搅拌，以免底部烧焦。
我想自己做好吃的水果派怎么做
[原料/调料] 1. 白吐司（未切割）1/2条 2.樱桃200克、奇异果2颗、罐头水蜜桃1/2罐 3.牛奶315ml、鸡蛋54克、砂糖63克、低筋面粉18克、玉米粉14克、奶油25克 [制作流程] ①将吐司从较长的一侧切下3片1.5厘米厚的长方形吐司，每片吐司再斜切成2个细长三角形，放进烤箱微烤 ②制作布丁馅：将材料3的牛奶煮至90℃备用；再将鸡蛋、砂糖、低筋面粉及玉米粉拌匀后，冲入加热过的牛奶，以隔水加热的方式继续煮至胶凝状后熄火，将奶油加入拌匀即可 ③将樱桃切成两半去核、奇异果去皮切片、水蜜桃切片备用 ④烤好的吐司片先涂上一层布丁馅，其中2片铺上樱桃、另2片铺上水蜜桃片，剩下的2片铺上奇异果片，做成三种不同口味的吐司水果派
土司水果派怎么做
材料：
1.白土司 1/2
2.樱桃 200公克
奇异果 2颗
罐头水蜜桃 1/2罐
3.奶水 315cc
鸡蛋 54公克
砂糖 63公克
低筋面粉 18公克
玉米粉 14公克
奶油 25公克
做法：
1 将从较长的一侧切下3片1.5公分厚的长方形土司，每片土司再斜切成2个细长三角形，放进烤箱微烤。
2 制作布丁馅：将材料3的奶水煮至90℃备用；再将鸡蛋、砂糖、低筋面粉及玉米粉拌匀后，冲入加热过的奶水，以隔水加热的方式继续煮至胶凝状后熄火，将奶油加入拌匀即可。
3 将樱桃切成两半去核、奇异果去皮切片、水蜜桃切片备用。
4 烤好的土司片先涂上一层布丁馅，其中2片铺上樱桃、另2片铺上水蜜桃片，剩下的2片铺上奇异果片，做成三种不同口味的土司派。
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