[热汤面怎么做好吃热汤面的吃法]别的我也不太会，就拿最常做的番茄鸡蛋面当例子吧 我觉得面条好不好吃，汤特别关键，所以如果是用的现成的面条的话，就要在汤上下功夫了 1、鸡蛋两颗打好备用，葱姜切片 蒜切粒备用，番...+阅读
【北京】西红柿热汤面的做法步骤【北京】西红柿热汤面的做法步骤：1 1 先将面条压出来，手擀面或者其它面条都可以噢【北京】西红柿热汤面的做法步骤：2 2西红柿、香菜清洗干净【北京】西红柿热汤面的做法步骤：3 3西红柿切成小块【北京】西红柿热汤面的做法步骤：4 4香菜切段，葱花切碎，鸡蛋打入碗中【北京】西红柿热汤面的做法步骤：5 5炒锅中倒少许油，油热后放葱花煸炒出香味【北京】西红柿热汤面的做法步骤：6 6西红柿倒入锅中，翻炒变软【北京】西红柿热汤面的做法步骤：7 7加入适量盐、倒少许酱油，再加足够的水【北京】西红柿热汤面的做法步骤：8 8汤开后，下入面条【北京】西红柿热汤面的做法步骤：9 9面条煮熟后，将打散的鸡蛋液淋入锅中【北京】西红柿热汤面的做法步骤：10 10出锅前撒一把香菜...
鸡蛋柿子热汤面怎么做要浓汤的
西红柿鸡蛋热汤面材料西红柿，鸡蛋，油，葱花，开水，盐，味精少量 做法 1.西红柿去皮切小块备用，皮不要扔。 2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。 3.锅内放油，放入葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁。 4.根据食用量放入开水，继续烧开。 5.水大开后下面。 6.面条差不多熟了，放入鸡蛋碎。 7.出锅前放入盐和少量味精，滴三五滴香油即可。 小诀窍： 当然，要做好这么简单一碗面条，也是有小窍门的，这样子才能让它更合胃口，更加香浓营养： 1.鸡蛋一定要先是煎过的； 2.西红柿的皮和瓤分开最好，这样子西红柿的汤汁才能完全出来，才能让热汤更好吃； 3.热油一定要放些大葱葱花爆香，出锅后要滴上几滴香油。
（东北人特别爱吃大葱，所以很多饭菜都要加上大葱，却是能够让菜肴很有滋味的，而且大葱本身就对身体尤其是感冒人群很有好处哦，香油就更加必不可少咯~） 附：西红柿去皮小技巧！！这个要学要学~~ 用一把不锈钢小汤匙轻轻将西红柿的身体刮一遍，刮完后会发现西红柿皮下
如何做西红柿面条汤
西红柿面条汤的制作材料
主料：面条，西红柿，鸡蛋调料：盐，味精，香油，老姜片 ，葱花，香菜。
教您西红柿鸡蛋面怎么做，如何做西红柿鸡蛋面才好吃
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软加适量水煮开，放入挂面面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋这也是一碗饱含爱心的面汤
怎么做好吃西红柿面条的家常做法
主料
龙须面2两 食用油25克
生鸡蛋1个
辅料
西红柿半斤 黄瓜片少量
精盐 鸡粉 胡椒粉 葱花
西红柿热汤面的做法步骤
1. 西红柿切丁 黄瓜其菱形片
2. 锅坐火上烧热，加入食用油，加入葱花炝锅，下入西红柿丁，煸炒西红柿软烂，滴几滴酱油，加开水，精盐，将鸡蛋打入锅中，此时不能搅动，让鸡蛋定型后，烧开后调好口味，下龙须面，煮开后1---2分钟，加黄瓜片，鸡粉 胡椒粉关火即成。
小贴士
西红柿充分煸炒出红油，有利于番茄红素释放出来，番茄红素（Lycopene）是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。它是自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是？-胡萝卜素的2倍，VE的100倍。在清除人体“万病之源”――自由基方面，番茄红素的作用比β-胡萝卜素更强大。2003年，美国《时代》杂志把番茄红素列在“对人类健康贡献最大的食品”之首，番茄红素也因此被称为“植物中的黄金”。目前，番茄红素已在欧美、日本和我国港台地区被广泛接受。对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效，有效抑制癌细胞的扩散和复制，被西方国家称为“植物黄金”，保护细胞DNA免受自由基损害，防止细胞病变、突变、癌变；含强力抗氧化生物活物质，能促使细胞的生长和再生，美容袪皱，延缓衰老，维持皮肤健康。
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