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最简单的面包。

[配料]

高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿肠5根

表面：黑芝麻少许 全蛋液适量刷表面

[烘培]15分左右 180度 中层

[制作]

1、布团揉至扩展阶段，发一个小时至2.5倍大。分成五份，揉圆，醒发15分钟。

2、搓成细长的小条缠在火腿肠上，二头留1cm不要全包上。

3、二次发酵。

4、表现刷上全蛋液、撒上芝麻。15分钟以后就可以吃了。

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