[蒸肉糕的家常做法大全怎么做好吃视频]河北肉糕的做法 1. 准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油 2. 肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀 3. 红薯淀粉拿少量水化开(只要搅匀没块就行)。 4. 把调好的肉馅放到水淀粉...+阅读
材料
主料:鱼胶粉25g、红豆100g、绿豆10g、黄豆20g、黑豆20g、芒果2个、牛奶250ml;
辅料:白砂糖130g
三色糕
1
先把芒果牛奶准备好;
2
把芒果肉切小块,加入牛奶搅拌;
3
把搅拌好的芒果奶醋倒出放好备用;
4
红豆提前泡好的红豆加入水搅拌,把搅拌好的红豆隔掉渣,装好备用;
5
黄豆、黑豆、绿豆提前泡好,加入水搅拌,隔掉渣,装好备用;
6
把红豆汁煮开,放门凉备用;
7
把黄豆、黑豆、绿豆混合汁煮开备用;
8
鱼胶粉加凉水泡软;
9
把泡软的鱼胶粉慢火煮开,边煮边搅拌,搅拌至无颗粒,即可关火;
10
煮好的鱼胶粉液放至40度左右,加入至芒果汁里,快速拌均匀;
11
把鱼胶粉液加入至红豆汁和黄豆混合汁里,快速拌均匀,放冰箱冷藏2小时,取出切块放在杯子即可食用。
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