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重阳糕的做法步骤11.准备好糯米粉150克、粳米粉100克、糖粉50克

重阳糕的做法步骤22.将糯米粉、粳米粉、糖粉搅拌均匀，缓缓加水，边加边搅拌成半干半湿的状态；

重阳糕的做法步骤33.将混合好的米粉搓散；

重阳糕的做法步骤44.然后放入筛网过筛，可以选择空稍大的筛网并借用刮刀一边按压一边筛

重阳糕的做法步骤55.筛米粉的时候，一手持筛摇晃一手按压米粉，这样能筛的又快又匀；

重阳糕的做法步骤66.准备好模具，并在底部铺好油纸；

重阳糕的做法步骤77.模具中铺上一层筛好的米粉，并刮平；

重阳糕的做法步骤88.蒸锅水开后，上笼蒸5分钟；

重阳糕的做法步骤99.5分钟后取出铺上豆沙；

重阳糕的做法步骤1010.再铺上一层筛好的米粉并刮平，大枣去核铺在糕上，继续回笼蒸18分钟；

重阳糕的做法步骤1111.出锅后，表面撒炒熟的南瓜籽和杏仁片，即可享用。米糕乘热吃口感比较好。

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