[花生山药猪脚汤的家常做法怎么做好吃]食材 猪蹄2个 山药100克 花生100克 老抽适量 盐适量 料酒适量 葱姜适量 制作时间:1-2小时 用餐人数: 步骤 1 猪蹄剁开,用清水泡30分钟。 2 花生米提前泡一夜。 3 山药去皮,切成...+阅读
用料主料山药100克赤小豆30克调料白糖15克山药红豆糕的做法材料集合图:1.山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)2.锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可3.把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去4.保鲜膜对折,把山药包进去5.用刀将山药段碾压成山药泥,也可以用擀面杖擀,还可以放碗中用勺子压成泥6.把山药泥放入碗中,备用7.红豆提前泡4~5个小时,或者更久,这样煮的时候比较省火8.锅中放适量冷水,把泡好的红豆放进去,开始煮9.红豆煮熟,捞出备用10.锅中倒入白糖,在加入冷水,大火开始熬11.熬至汤汁产生粘性,改为小火,防止汤汁变苦,把红豆倒进去12.不停的用勺子翻炒红豆13.让每一个红豆都均匀的裹上糖份(这样不仅粒粒红豆都有甜味,还可增加粘性,利于成型)14.将红豆加到山药泥中,搅拌均匀15.拿平时吃剩的果冻壳来塑型,也可以用其它的磨具。
什么磨具都没有的情况下,排成小饼也可以16.把山药泥,一勺勺的加入到果冻壳中,最后用勺子压平17.将果冻壳倒扣在碟子内,用手敲几下,很轻松的就可以拿下来18.一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了,依次做完其余的菜品特色说起山药红豆糕,大家最熟悉的就是,山药泥包裹着豆沙馅,香甜软糯。但是呢,咱们今天用一种与众不同的方式来做山药红豆糕。
红豆无需做成豆沙,粒粒完整,而且绵软香甜。晶莹剔透的山药中,透露着一颗颗红玛瑙似的红豆,咬一口,享受着山药泥与红豆在舌尖碰撞的美好,光听着就足以垂涎三尺了,吃在嘴里更是回味无穷。山药有很好的补脾养胃的作用,红豆也有健脾养胃的功效,所以呢,脾胃不好的朋友可以多吃点。由于山药红豆糕出模前,要用手轻轻敲几下,果冻壳才可以轻松的拿下来,当时就想到一个词语,幸福来敲门,加上这个造型又是“心”型的,所以呢,养生也可以很有情调的~...
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酸菜红豆汤怎么做做酸菜红豆汤很简单。选用昭通上好的红豆,淘洗干净,置于锅中煮,煮开后换小火慢慢熬,熬至豆软汤稠,有奇妙的豆香扑鼻,做酸菜红豆汤的底汤就算熬好了。熬红豆汤有许多讲究,比如说熬汤...
红豆山药糕怎么做好吃山药bai红豆糕的做法 材料集合图: 1.山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型) 2.锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可 3.把蒸熟的山du药去皮,切成...
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红豆糕怎么做好吃红豆糕的家常做法方法一主要配料红豆250克,沸水4杯,红豆糕制作过程水1/2杯,糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯,澄面粉1/4杯,油2汤匙,马蹄粉一斤,一斤粉5斤水,用半斤糖。制作步骤: 1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸...
街边卖的红豆糕的做法原料:(可做保鲜盒一盒)红豆125克、椰浆200克、琼脂5-10克、糖适量。做法: 1、将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上; 2、将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火煮40分钟,至红豆酥烂; 3...
红豆糕怎样做?要方法简单又好吃。这个红豆糕放凉了吃起来QQ的,红豆煮得软烂一些口感会更好。用砂糖制作,可以不用煮过红豆的水,用清水来调粉浆,这样便是白色的红豆糕了。 材料 糯米粉25克,粘米粉25克,澄面35克,红豆...
山药红豆糕怎么做材料:新鲜山药,根茎粗壮为好。红豆沙(超市有卖)有时间可以自己买红豆蒸制成豆沙,买红枣做成枣泥也可以成馅。我用模具做的,没有也可以做成别的形状。女性朋友,月经不调者可以食用山...