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食材用料：

铁棍山药800g相克食物

紫薯500g相克食物

炼乳100g

淡奶油100g

面粉半碗

菜谱做法：

1.山药红薯洗净后上蒸锅武火蒸半小时后晾凉去皮备用。

2.晾凉后紫薯装进拉链袋后用擀面杖碾成泥

3.加入50g炼乳，搅拌均匀

4.加入50g淡奶油搅拌均匀

5.山药同紫薯一样，碾成泥后先倒入50g炼乳搅拌均匀，再倒入50g淡奶油搅拌均匀

6.图中就是已经碾好的紫薯山药，在碾泥的同时蒸半碗面粉，武火10分钟。

7.将山药按30g一个的份量搓圆，紫薯按20g一个的份量搓圆。

8.用大拇指沾上面粉将山药泥摊开，把紫薯放进去，用手推山药收口。

9.放入模具内，倒扣放稳，用力压一下模具，脱模即可。

10.这个是50g的紫薯山药泥放入75g的模具所压制出来的紫薯山药糕

11.侧面矮矮的

12.紫薯夹心漂亮吧

13.这是50g的紫薯山药泥放入50g的模具所压制出的紫薯山药糕

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