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糕怎么做好吃山药糕的家常做法

01月28日 编辑 39baobao.com

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1.山药刷洗干净

2.放在高压锅蒸屉上蒸8-10分钟(以压上压力阀计)

3.取出晾至温热

4.用手轻轻撕去山药外皮

5.处理好的山药

6.木糖醇15G

7.硅胶揉面袋中装入山药及木糖醇,揉制成细腻的山药泥

8.取出后晾凉

9.取一块山药泥用手团圆

10.在装有椰茸的碗中滚动使其沾满椰茸

11.放入月饼模中用手稍稍按压

12.扣在盘中下按压实,抬起模具轻轻下按

一块木糖醇山药糕就完成了

13.装盘,装饰。

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