三九宝宝网宝宝百科宝宝知识

板栗烧鸡怎么做啊

02月16日 编辑 39baobao.com

[锅烧鸡子怎么做]主料:鸡翅中节150克,冬茹10克,红椒1只,生姜10克,葱10克。花生油500克(实耗油100克),盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,湿生粉20克,麻油5克,清汤100克。 做法 1、鸡翅中节洗净,用少许老抽...+阅读

菜名: 板栗烧鸡 菜系: 川菜 原料: 带骨鸡肉750克,板栗肉150克,绍酒约1汤匙,酱油l汤匙,上汤6杯,生粉、胡椒粉、香油各适量 制作: ①将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。 ②烧热油锅,烧至六成熟,故入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。 ③再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。 ④取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。

以下为关联文档:

豆腐烧鸡血怎么做好吃鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称...

如何做怎么做家常正宗川味板栗烧鸡做法大全附图材料:栗子150G,鸡块500G 调料:水,油,葱段,姜片,蒜头若干,青蒜,盐,糖2勺,黄酒 生粉少许,豆瓣酱1勺,酱油,八角,花椒少许。 做法: 准备:鸡块加入少许盐,黄酒与生粉腌制。 1,栗子去壳和涩皮后清洗干...

请问板栗烧鸡怎么做转自贝太厨房: 1、土鸡请店家代为斩成块,干香菇用温水泡发备用,蒜去皮用刀拍破,四根香葱挽成结,剩下一根切段。 2、去了硬壳的板栗放入水中烧开,煮一分钟关火,稍凉后用手撕去皮。 3...

板栗烧鸡怎么做 主料:一只鸡剪成小块,新鲜的去皮生板栗200g。 辅料:姜4片,八角2枚,桂皮1根。 调料:料酒50ml,老抽30ml,白糖10g,盐3g。 做法: 1,主要原料集合(鸡块,板栗) 2,锅中加入少许油,将板栗过油煸炒一...

板栗烧鸡怎么做才好吃原料:鸡大腿2个,板栗适量 做法: 1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,关火。盖锅盖。5分钟后,,取出板栗,用剪刀剪开一个口。栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子...

如何做板栗烧鸡板栗烧鸡做法一 板栗属山毛榉植物的干燥种仁,被称为“干果之王”。板栗烧鸡作为传统的补益食品,是利用板栗与鸡肉合烧而成。成菜味咸鲜醇正,质翻沙,肉把软离骨,色泽红亮,是一款不...

板粟烧鸡怎么做啊原料:鸡大腿2个,我都喜欢买鸡大腿肉,然后叫师傅帮我切好,省的自己回来切了。栗子,剥去壳的,也不是太贵,我买了3块7毛钱的,可以做两次烧的,不知道你们那里的栗子贵不贵。做法: 1、锅中...

板栗烧鸡怎么做比较好吃板栗烧鸡: 材料:鸡腿,板栗,葱,姜,八角,盐,白糖,料酒,酱油 做法: 1、锅中倒水,水开倒入板栗 2、板栗大概煮个5,6分钟,就比较好去内皮了。 3、倒点油,烧热八成热,下葱段,姜片爆香一下,然后将鸡...

板栗烧鸡的做法板栗烧鸡做法一 板栗属山毛榉植物的干燥种仁,被称为“干果之王”。板栗烧鸡作为传统的补益食品,是利用板栗与鸡肉合烧而成。成菜味咸鲜醇正,质翻沙,肉把软离骨,色泽红亮,是一款不...

推荐阅读
图文推荐