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请问板栗烧鸡怎么做

02月16日 编辑 39baobao.com

[板栗怎么煮才好吃]鲜牛肉750克、板栗300克、精盐3克、胡椒5粒、料酒15克、糖色15克,姜片15克,味精2克。菜油50克,葱段10克。 制 法 (1)牛肉洗净入沸水氽透,切成长7厘米、宽3厘米的块;板栗用刀切一口...+阅读

转自贝太厨房:

1、土鸡请店家代为斩成块,干香菇用温水泡发备用,蒜去皮用刀拍破,四根香葱挽成结,剩下一根切段。

2、去了硬壳的板栗放入水中烧开,煮一分钟关火,稍凉后用手撕去皮。

3、锅中倒少量油,烧到七成热后,放入鸡块煸炒,炒干血水,直到锅里没有水份,只剩油和鸡肉。

4、放入姜片和拍破的蒜块与鸡块同炒,出香味儿后,放入糖,料酒,老抽翻炒均匀,再放入香菇。

5、倒入适量开水,放入葱结后盖上盖,转小火,焖煮到鸡肉熟软。

6、加入板栗,再盖上继续焖煮20分钟,接着调入蚝油,盐,大火收到汁浓,撒上葱段即可关火。...

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板栗怎样煮好吃又简单神农架有这样一句歌谣:“八月的梨枣,玄月的山楂,十月的板栗笑哈哈。现在正值十月,是板栗大量采收的季节,新鲜的板栗,鲜嫩多汁,软糯香甜。板栗的营养价值很高,其富含脂肪、淀粉、蛋白...

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烧鸡翅根的做法二主料: 鸡翅根适量 配料: 土豆适量 香菇适量 辅料: 洋葱适量 姜适量 干红辣椒适量 香叶适量 大料适量 花椒适量 孜然适量 黑胡椒粉适量 桂皮适量 小茴香适量 冰糖适量 1、鸡翅根...

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豆腐烧鸡血怎么做好吃鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称...

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