[西红柿牛腩汤的做法]番茄牛腩汤 （1）准备食材 主材：牛腩两斤、番茄三至四个 辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 (2)加工牛腩 将牛腩洗净切...+阅读

所需食材：新鲜虾一斤，粉丝一把，蒜半碗，干香辣椒一根。

1、先把虾清洗干净，去掉虾线及虾脚，再去掉头部里面黄色的物质，虾头部里面的物质是虾的卵巢、胰腺、肝脏以及排泄物，虾头部是处理毒素最多的地方，也是病菌、寄生虫聚集的地方，同时也是重金属集中的地方，所以吃虾一定要去除虾头里面的物质，就是把头部掰开，注意不要掰断，用自来水直接冲进虾头，就会把虾头里面冲洗得干干净净，然后开背去掉虾线。

清洗干净的虾，用料酒和味极鲜、五香粉腌制五分钟，然后摆放在盘子里面。

2、再把粉丝用开水泡软，放在摆好的虾上。

3、把蒜剁成蒜末，干红辣椒切碎。

4、锅里放少量油，下入蒜末和干辣椒碎，用小火慢慢炒，炒至蒜末变干，加适量盐、五香粉、味极鲜、白糖，香味浓郁后关火。

5、把炒好的蒜末放到粉丝上，淋上蒸鱼豉油，放蒸锅里面大火蒸15分钟。

时间到，打开锅盖，拿出蒸好的虾，给锅里再烧一点油，油热后直接淋到虾以及蒜末上，漂亮的、红红火火的一盘虾就做好了，这道菜颜色红艳漂亮，味道鲜美，特别适合过年吃。

最后再给上面撒上一点葱花丝，一盘花开富贵的开背虾就做好了。好看好吃，自己处理的虾，干干净净的，可以放心大胆地吃。

以下为关联文档：

西红柿炖牛腩家常做法材料 主料：牛腩，西红柿 配料：植物油，生姜，八角，生抽，料酒，食盐，干辣椒，白砂糖 做法 1、把牛腩洗净切块。 2、烧热水将3个番茄去皮，2个番茄榨汁，1个番茄切块。 3、开中小火置高压锅把番茄...

小圆子甜汤的家常做法大全怎么做好吃视频小圆子甜汤的家常做法 料 橘子（丑橘）1个 苹果1个 香梨1个 汤圆100克 辅料 枸杞 30粒 冰糖 2块 1.准备食材 2.香梨、苹果去皮切块，丑柑剥去外皮 3.枸杞用清水清洗一下 4.锅中放...

马铃薯胡萝卜苹果汁的做法原料：4个胡萝卜，2个大的苹果。 做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。制法二 原料配方：苹果（中型）1...

糖醋排骨家常做法正宗糖醋排骨怎么做材料： 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐（可不放，随意）1小匙。 做法： 1。汤锅注入...

糖醋排骨怎么做具体的做法材料： 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐（可不放，随意）1小匙。 做法： 1、糖醋排骨...

糖醋排骨的做法步骤小排骨200克（8~10块），笋片60克，淀粉l大匙，炸油半锅，盐适量，淀粉l茶匙，水3大匙番茄酱2大匙，白醋2大匙，细砂糖l/2大匙. 糖醋排骨原料：小排骨200克（8~10块），笋片60克，淀粉l大匙，炸油半锅，盐适量，...

干烧香辣开背虾的做法步骤图怎么做好吃用料 虾 250g~500g 姜葱蒜 适量 郫县豆瓣酱 适量 番茄酱 适量 料酒 适量 糖 适量 盐 适量 干烧香辣开背虾的做法 虾剪掉虾脚、虾须，开背，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分！...

椒盐开背虾的最好吃的做法椒盐开背虾怎么做好吃主料 2人份 对虾400克 辅料 柿子椒20克、蒜10克、细香葱5克、料酒1茶匙、椒盐1.5茶匙、植物油1汤匙 椒盐开背虾步骤1 对虾洗净剪去虾须 步骤2 平放菜板上，刀也平放，在虾背上开...

红烧开背虾的做法步骤图红烧开背虾怎么做好吃用料 虾 8只 生抽 适量 料酒 1大勺 糖 适量 葱 1小段 姜 1片 蒜 2瓣 八角 1个 红烧开背虾的做法 虾洗净，开背去沙线。 备好所有配料。 油烧热放入配料爆香。 放入虾翻炒。...