[西红柿炖牛腩怎么做]主料： 牛腩、番茄，八角，青椒，葱段，蒜。姜片， 做法： 1、牛腩洗净切块，加入八角及适量清水，中火煮1小时， 2、加番茄，青椒。 再下葱、蒜、姜炒匀，牛腩，番茄，。 3.再煮一会儿 即可 番茄牛腩 主...+阅读

材料

主料：牛腩，西红柿

配料：植物油，生姜，八角，生抽，料酒，食盐，干辣椒，白砂糖

做法

1、把牛腩洗净切块。

2、烧热水将3个番茄去皮，2个番茄榨汁，1个番茄切块。

3、开中小火置高压锅把番茄汁倒入高压锅内、添加适量冷水，生抽2勺、适量食盐、白砂糖。

4、置炒锅加植物油，大火煸炒牛腩，生姜片2片、八角1个、干辣椒2个，适量1勺生抽、2勺料酒，约炒4-5分钟。

5、将炒过牛腩倒入高压锅内，压制15分钟，最后将番茄块倒入高压锅内煮2分钟即可。

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