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红豆糕怎样做?要方法简单又好吃。

02月04日 编辑 39baobao.com

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这个红豆糕放凉了吃起来QQ的,红豆煮得软烂一些口感会更好。用砂糖制作,可以不用煮过红豆的水,用清水来调粉浆,这样便是白色的红豆糕了。 材料 糯米粉25克,粘米粉25克,澄面35克,红豆20克,红片糖40-50克,红豆水260毫升 做法 1.红豆提前用水浸泡一夜,再煮熟,煮过红豆的水留260毫升备用; 2.将糯米粉,粘米粉和澄面混合均匀,放到容器里,加入80毫升红豆水,调成粉团; 3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中,放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里; 4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里,慢慢搅匀成粉桨; 5.将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油,将粉浆装入塔模8分满即可,每个模内加入些许红豆; 6.蒸锅烧开水,将塔模放入,大火蒸制20分钟左右即可出锅,稍凉,用小牙签在模型内壁划拉一圈即可脱模。 小诀窍: 红片糖也可以用砂糖,或者红糖,或者混合使用。

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红豆山药糕怎么做好吃山药bai红豆糕的做法 材料集合图: 1.山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型) 2.锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可 3.把蒸熟的山du药去皮,切成...

莲子山药红豆糕的做法莲子山药红豆糕怎么做用料主料山药100克赤小豆30克调料白糖15克山药红豆糕的做法材料集合图:1.山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)2.锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松...

山药红豆糕怎么做能成型1. 山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)。 2. 锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可。 3. 把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去...

红豆糕怎么做好吃红豆糕的家常做法方法一主要配料红豆250克,沸水4杯,红豆糕制作过程水1/2杯,糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯,澄面粉1/4杯,油2汤匙,马蹄粉一斤,一斤粉5斤水,用半斤糖。制作步骤: 1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸...

街边卖的红豆糕的做法原料:(可做保鲜盒一盒)红豆125克、椰浆200克、琼脂5-10克、糖适量。做法: 1、将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上; 2、将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火煮40分钟,至红豆酥烂; 3...

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