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汤圆的做法汤圆怎么做好吃汤圆的家常做法

02月02日 编辑 39baobao.com

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用料

主料

糯米粉200克

辅料

花生仁(生)

200克

核桃(干)

30克

红糖

20克

猪油(炼)

15克

汤圆的做法

1.

准备好原材料

2.

将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮

3.

将花生和核桃仁切细

4.

锅里放入白芝麻干炒,炒熟

5.

加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干

6.

元宵的馅料就做好了

7.

用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团

8.

取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满

9.

收口,然后搓成光滑的汤圆

10.

放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟

11.

出锅了,非常美味

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