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食材明细
生蚝200g
鸡蛋2个
红薯粉适量
盐适量
油适量
胡椒粉适量
原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
生蚝煎蛋的做法步骤
1
生蚝中放入盐、红薯粉
2
用手给生蚝轻轻按摩三分钟
3
鸡蛋打散,加入适量盐
4
把腌过的生蚝先放入锅中煎制,位置分开摆放
5
把蛋液浇在8成熟的生蚝上
6
小火慢慢焗,蛋液固定后,再煎三至五分钟
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