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原 料：鲜鱿鱼、胡萝卜、木耳、香菇、葱姜蒜。

韩式辣酱、海鲜酱、盐、鸡精。[HaoChi123.com]

操 作：1、鱿鱼去内脏、去墨囊、去皮洗净，横切成圈状。

2、胡萝卜切细薄片，木耳、香菇温水泡发后切宽条，葱切段，姜蒜切片。

3、坐水，将胡萝卜、木耳、香菇焯水取出备用。

4、再将鱿鱼用开水迅速过水后捞出。

5、锅内坐油，下姜蒜片爆香后，放入韩式辣酱炒香后倒入焯过水的全部食材，迅速翻炒并加入海鲜酱，少许盐（1定要少放或不放，因为两种酱已是有咸味的了）、鸡精，再加入葱段炒均起锅即可。[HaoChi123.com]

营养价值：鱿鱼 - 又名枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔。鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。在分类学... 详细 所有鱿鱼菜谱所属菜系：韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。

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