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木瓜可以炖什么汤

01月17日 编辑 39baobao.com

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木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食,也可以熟食。如果想让木瓜起到丰胸美白的功效,煲汤的效果是最好的。煲汤用的木瓜不要买太熟的,不然会煲成木瓜糊。生长于三四月间,尚未成熟的青木瓜,煲汤的效果是最好不过了。木瓜怎么煲汤呢?

花旗参木瓜排骨煲

主料:西洋参25克,木瓜250克,猪排骨(大排)250克

辅料:陈皮3克

调料:姜4克,盐3克

做法

1、木瓜去皮、核,洗净后切成均匀块;排骨洗净剁成小块,沸水焯过。

2、花旗参洗净切片,陈皮洗净;老姜洗净切片。

3、将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、老姜放入开水锅中,小火煲3小时,加盐调味即可。

此汤清热润燥,润肤养颜,生津止渴,适于干燥季节饮用。

木瓜排骨汤:

材料主要是青木瓜,因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质。排骨切段腌好。加点红萝卜可以让汤更鲜甜。我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤,味道也很好,甜中带咸,夏天喝最好了。木瓜属于碱性,可以分解酸性的肉类,对身体很有好处的!

木瓜鲫鱼汤:

1、买两条鱼白鲫鱼洗净,

2、切几片生姜,把木瓜切块。

3、把鱼放油在锅里煎一下,当鱼变有点金黄色的时候,去掉过多的油,

4、再加入一大量的水,烧直汤变成有点奶白色,加入几个蜜枣(或红枣),煲二十分种后,再放生木瓜煲一个小时左右。

5、最后放些盐。然而就可以喝汤,吃鱼了。(煲好的很白,木瓜也很好吃的)木瓜清润,红枣活血,多喝会使面色红润。

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