[的做法土豆炖鸡腿怎么做好吃土豆炖鸡腿的家常做法]1. 将鸡腿洗净切块（我买的是大鸡腿所以要切块），土豆洗净去皮切块备用，还有葱，姜，花椒，八角备用 2. 炒锅倒少许油，依次放入干辣椒，花椒，八角，葱姜炒香，再倒入鸡腿煸炒 3. 鸡腿肉炒变色，没...+阅读
主料柴鸡800g土豆500g辅料豆瓣酱30g盐2g姜蒜20g香叶1g八角1g桂皮1g干辣椒4g料酒20ml红烧酱油20ml
步骤
砂锅土豆炖柴鸡的做法步骤11.柴鸡洗净加姜片和料酒入高压锅中炖十分钟后拔掉插座至其自然冷却
砂锅土豆炖柴鸡的做法步骤22.锅中放油，下豆瓣酱炒出红油
砂锅土豆炖柴鸡的做法步骤33.锅中放油，下豆瓣酱炒出红油
砂锅土豆炖柴鸡的做法步骤44.捞出鸡块儿同炒，鸡汤留住备用
砂锅土豆炖柴鸡的做法步骤55.淋入料酒
砂锅土豆炖柴鸡的做法步骤66.加入干辣椒
砂锅土豆炖柴鸡的做法步骤77.淋入红烧酱油
砂锅土豆炖柴鸡的做法步骤88.加入鸡汤大火煮开
砂锅土豆炖柴鸡的做法步骤99.加盐
砂锅土豆炖柴鸡的做法步骤1010.加入土豆煮制绵软即可出锅
小贴士
1、柴鸡的肉比较柴，炖的时间需要长点儿，如果提前用高压锅炖好的话这样可以缩短炖制时间
2、鸡汤不要倒掉，鸡肉炒好后用鸡汤来炖更好吃
土豆炖鸡块的做法
土豆炖鸡肉 材料： 鸡1只，料酒1大匙，胡椒粉少许，土豆1.5个，红薯1个，洋葱1个，大葱2根，大辣椒2个，红椒2个，食用油3大匙，水1升。 调料： 调味酱、蒜末、辣椒粉1.5大匙，葱末、料酒、清酒、酱油、芝麻盐、白糖、辣椒酱1大匙，香油1/2大匙，盐、胡椒粉少许。 做法： 1 将鸡切块，用流动水洗净，泡水15分钟，去血水和油。 2 鸡肉去水后用料酒、胡椒粉腌制，一只鸡用1大匙料酒抖两次胡椒粉罐的量。 3 把蔬菜去皮洗净，切适当的大小。 4 把所有调料混合好放置10分钟。 5 压力锅中烧油炒鸡肉，鸡肉表面变黄后放入蔬菜炒制，蔬菜开始出水的时候倒入水和调料翻匀。 6 锅盖盖上，用大火煮15~20分钟关火放置10分钟。 韩式鸡肉炖土豆 材料： 1.琵琶鸡腿： 400g 2.土豆：中3个 洋葱： 中2个 胡萝卜：大1个 大葱：半棵 姜： 一块 红辣椒： 一棵 大蒜： 6粒 紫苏：4片 3.韩式辣椒酱： 3大勺 辣椒粉： 2大勺 糖：2大勺 料酒： 1小勺 芝麻油：2大勺 色拉油：少许 盐：1小勺 胡椒：少许 作法1. 将鸡肉洗净控干水份，加入料酒、花椒、盐、大蒜（2粒）片儿，拌匀入味。
洋葱竖切成条状；大蒜（4粒）切碎；胡萝卜切块儿；姜切片；紫苏、红青椒、大葱切丝。 作法2. 将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。 作法3. 往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。 将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。 作法4. 将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600W加热5分钟。 取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。 作法5. 往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。 作法6. 待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
土鸡炖土豆怎么做如何做好吃
土鸡炖土豆 主料 土鸡一只 土豆四个 辅料 油适量 葱、姜、蒜适量 料酒适量 红辣椒四个 花椒、八角适量 酱油适量 盐适量 醋少量 土鸡炖土豆的做法步骤 1. 土鸡亮个相，之前宰好放冰箱里的，提前两三个小时拿出来，还是没化好，切考验刀工了 2. 家里有免费劳动力派上用场了，三两下给剁好了，剁好之后，烧开一锅水，洗净去血沫，捞出备用 3. 葱切段，姜切片，蒜一切两半，备用 4. 土豆去皮，洗净切滚刀块 5. 炒锅内热重油，油热放入红辣椒花椒八角爆香，放入葱姜蒜爆出香味 6. 放入鸡块，翻炒，调入料酒，酱油，盐，放少量醋去腥，翻炒均匀，大火炒至鸡肉变色 7. 待肉炒至变色，将肉倒入炖锅内，加水 8. 将土豆均匀铺在鸡肉上一层，盖上盖子，中火慢慢炖半小时，肉软烂，土豆更入味 9. 香喷喷，开吃吧，鸡肉很劲道，土豆很入味，很好吃...
土鸡炖土豆怎么做
土豆炖鸡的原料：鸡肉、土豆
土豆炖鸡的配料：姜、蒜、花生油、白糖、盐、干辣椒、花椒、甜椒、朝天椒、豆瓣酱、葱、香菜、八角、桂皮、酱油、料酒、味精
土豆炖鸡的做法：
1、仔公鸡一只（约三斤）；土豆一斤半；青菜椒两个；甜椒两个；干辣椒约一两（可依个人喜好增减）；花椒两大匙；鲜朝天椒半两；老姜一块；蒜两个；豆瓣酱两大匙；白糖两大匙；葱半两；香菜三、四棵；八角两玫；桂皮两小块；酱油三大匙；料酒三大匙；盐、味精适量。
2、仔鸡整理好后斩小块，用热水充分洗净；土豆去皮后切小滚刀块；青、红椒切块；鲜朝天椒、干辣椒、香菜、葱均切段；老姜、蒜均切片；将酱油、豆瓣酱同放一个碗里待用。
3、锅中放少量油，下白糖后用微火翻炒制糖色，当炒呈焦黄色时倒入充分沥干水分的鸡块，关火，不断翻动鸡块使之均匀地裹上糖色，盛出待用。
4、将炒锅洗净后置火上烧热，放油（油宜多，放约半斤）烧至五成热，下花椒、干辣椒稍炸。
5、改小火，下姜蒜片、酱油、豆瓣酱炒约半分钟。
6、下鸡块翻炒约半分钟。
7、加入约三斤汤或水、八角、桂皮，加盖用大火烧沸后改中大火烧约二十分钟（视鸡的老嫩程度为准）.
8、下土豆块、朝天椒段，加盖用大火烧沸后改中大火烧约十五分钟至土豆软熟。
9、放盐、青红辣椒块烧约两分钟（不加盖）.
10、放葱段、味精。
11、铲匀后起锅装盘，撒上香菜即成。喜欢吃面条的人可以在吃完锅里的东西后下面条煮食。
以下为关联文档：
土豆炖鸡腿的做法首先呢，土豆肯定是要去皮的，然后切块，鸡腿洗干净，按你自己的意愿，切小块也行，对半切一刀也可以。 第二步：锅中倒入油，要适量，别太多。因为鸡腿也会出油，放入姜片，八角，葱花爆一下锅，倒入...
土豆炖鸡腿的家常做法大全怎么做好吃食材 主料 土豆 1个 鸡腿 1个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 大茴 适量 鸡精 适量 糖 适量 干辣椒 适量 步骤 1.鸡腿洗净剁块 2.葱 姜 辣椒 土豆 准备好...
炖鸡腿土豆怎么做好吃材料 主料：琵琶鸡腿400克，土豆3个 配料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜1块，红辣椒1棵，大蒜6粒，紫苏4片，韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒...
怎么做土豆炖鸡腿土豆炖鸡腿材料主料：琵琶鸡腿400克，土豆3个配料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜1块，红辣椒1棵，大蒜6粒，紫苏4片，韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1...
牛肉炖土豆的做法主料 牛肉 450g 土豆 200g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 大料 适量 葱姜蒜 适量 香叶 适量 桂皮 适量 白芷 适量 啤酒 适量 醋 适量 红烧汁 适量 味精 适量 步骤 1.准备...
家常土豆炖鸡块的做法用料 主料 请点击输入图片描述 鸡腿500克 请点击输入图片描述 土豆300克 调料 食盐 1茶匙 酱油 1汤匙 冰糖 5克 姜 3片 八角 2个 桂皮 1段 干辣椒 2个 料酒 1汤匙 香叶 2...
土豆炖蘑菇的做法鸡肉土豆炖蘑菇怎么做好展开全部 土豆炖蘑菇的做法 食材用料 蘑菇一包 土豆一个 五花肉适量 姜适量 香菜一棵 葱适量 盐适量 生抽一大勺 鸡精适量 油适量 1.将蘑菇用水焯一下备用 2.五花肉煮熟切块...
砂锅炖鸡腿怎么做两种家常做法主料 鸡腿 2个 香菇 10朵 洋葱 1个 芹菜 4大根 辅料 葱 一根 姜 6片 八角 2个 红烧汁 2勺 盐 1小勺 料酒 1勺 步骤 1.鸡腿提前用开水焯一下，去血水，用刀在鸡腿上扎眼，方便炖时...
土豆炖鸡腿怎么做最好吃鸡腿的做法主料 土豆 300g 鸡腿 300 青椒 100g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 姜 适量 干辣椒 适量 步骤 1.将鸡腿洗干净； 2.切成小块状； 3.加入酱油、淀粉码上20分钟； 4.土豆切丁，青椒切...
