[茄子烧豆角的家常做法大全怎么做好]食材用料 豆角200克相克食物 茄子1个相克食物 小红杭椒1个 蒜3瓣相克食物 色拉油适量 盐适量 白糖适量相克食物 鸡精适量 胡椒粉适量 茄子烧豆角的做法 茄子烧豆角的做法图...+阅读

砂锅长豆角：材料豆角，泡椒，大蒜，肉末，酒（我用的是家里藏的人参酒）做法1.大蒜拍下切成大块，肉切成肉末2.豆角用盐水泡15-20分钟，这样可以把里面多余的水分放出来3.现在是很关键的一步，焯豆角，热水烧开加入少许盐和几滴醋、几滴油，然后再放入豆角，大概20秒左右捞出（豆角颜色一变就可以了），然后迅速过凉水，就能让豆角保持鲜绿的颜色。4.因为家里没有能闲置的砂锅，所以只好用炒锅了。热锅放猪油，加入大蒜，慢火炒香加入肉末、少许泡椒，盐~翻炒下加入豆角开大火[分次]加入酒（这里大家操作要小心，因为酒的酒精浓度很高，锅内会起火，操作注意安全）快速翻炒~等豆角熟了就可以大火收汁，调味（根据个人口味放醋或者放糖）出锅了。...

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豆角和茄子怎么做好吃食材 主料 豆角 250克 茄子 250克 辅料 油 适量 蚝油 35毫升 大蒜 4瓣 红辣椒 4个 生抽 15毫升 步骤 1.准备好食材。 2.茄子洗净切成长条状（约食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成...

如何做家常茄子烧豆角茄子烧豆角的做法 把茄子带皮切条，均匀撒上干淀粉，以每条上都有均匀沾上薄薄一层淀粉，而盆子里面又没有多余的淀粉为宜。然后放置在一旁让他们休息一下，让淀粉充分回潮附着在茄...

茄子豆角的做法 ！配 料： 长茄子3个 豆瓣酱3大匙，糖半大匙、清水4大匙- ·操 作： 1、茄子切小段，放入盐水中浸泡5分钟，然后捞出沥干。 2、锅内放5杯油烧热，放入茄子大火炸软捞出。 3、炸油倒掉，另用2...

茄子炒豆角怎么做主料：紫茄子1个、长豆角7根 辅料：蒜米3瓣、干辣椒丝适量 配料：盐、生粉、生抽、花生油、麻油适量 茄子炒豆角的做法 原材料茄子一个，豆角7根 豆角去头尾，筋 豆角切成3厘米长的段...

茄子烧豆角的家常做法大全怎么做好吃材料 豇豆，茄子，蒜头，猪肉，红油豆瓣酱，辣椒，白糖 做法 1、豇豆摘下洗净，去除头尾，切成长段。 2、茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段。 3、放入锅内，加入淡盐水浸泡备用。 4、锅内热适...

豆角炒茄子怎么炒豆角（也称“江豆”或“钢豆”等）在炒前，洗净切段，泡水。 在烧一锅水，滚开，放入豆角，氽至五成熟（豆角稍稍有透明状），捞出，用冷水冲凉。 茄子，不要急着切，更不要泡水，要在炒时，在切片，直接入锅...

豆角烧茄子怎么做1.豆角洗净掐5厘米长段、茄子洗净切滚刀块用清水漂10分钟（可以漂去茄子里的毒素，你们有没注意到用清水漂过的水变成了红糖色？） 2.大蒜子切沫、辣椒切碎，热锅下油烧热，下大蒜子、辣...

豆角茄子怎么做好吃茄子豆角怎么做好吃食材：茄子1个，长豆角250克，干辣椒3个，生姜，大蒜，生抽，盐，糖，植物油。做法： 1、长豆角洗净后切成5厘米长的段，然后烧开半锅水，水中放少许盐和植物油。将豆角放进去焯水...

谁知道茄子豆角是怎么做的茄子豆角的做法1.茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎2.锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油3.豆...