[七分熟牛排是什么意思啊？一共有几分]其实7分熟只是大致翻译过来的。展开全部 老外是分成。RAW全生，blue rare,rare,medium rare,medium,medium well done,well done. 国内七分大概指的是核心温度在60度，是介于med...+阅读

原料：牛林肉 番茄 洋葱玉米 鸡肉 罗勒 黄瓜 黑胡椒粉 盐 水 做法： 1.用将牛林肉片薄（6mm左右），用松肉器敲打牛肉，用盐和黑胡椒腌制15分钟。（腌的时间不能过长，否则肉容易老）。 2.用这个时间来做黑椒汁：把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁。在锅中小火烧开，加入盐和黑胡椒。我喜欢辣点的，所以黑胡椒粉放的很多。可以根据个人口味来调整。用小火熬至浓稠，如果你实在浓稠不了，可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。这个黑椒汁真的非常棒，一点不比外面差。强烈推荐。 3. 开火，锅中放入黄油，放入牛排，50秒种反面，再30秒种就好了。 4.配上你喜欢的蔬菜，浇上浓浓的黑椒汁就可以吃。 注：在超市一般买不到好的牛排，在做这道菜的时候一定要讲究火候，煎时间要短，所以把牛肉片薄点，容易熟

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牛排几分熟是如何界定的根据TheBBQreport(2005)网站的说法，直观的理解牛排的熟度可以做如下解释。•Veryraresteak：牛排内部为血红色而且温度不高。•一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持...

请问西餐里菜名的西冷是什么？比如西冷牛排西冷配鹅肝就是沙朗牛排。 取材部分：沙朗牛排一般是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自「后腰脊肉」，但...

牛排几分熟英文怎么讲在餐厅关于牛排你要几分熟，服务生都会这样问How do you like it cooked? 回答则可用以下这些词： 三分熟是 rare。 四分熟是medium rare。 五分熟是medium。 七分熟是medium we...

牛排几成熟英语八分熟怎么说Rare - 一成熟 Medium rare - 三成熟 Medium - 五成熟 Medium well - 七-八成熟 Well done - 全熟 例句： 1、Would you like your steak rare, medium well - done? 你的牛排...

牛排从1分熟到10分熟用英文怎么说你的牛排要几分熟？通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你howdoyoulikeitcooked？回答的方式也有几种：全熟是welldone，七分熟是mediumwell，五分熟是medium，四...

牛排3分熟 5分熟 7分熟全熟英语怎么说1、牛排3分熟：3 medium steak; 2、5分熟：five points; 3、7分熟：7 points cooked; 4、全熟：well-done。 吃西餐必知： 1、三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还...

黑胡椒牛排怎么做黑胡椒牛排 材料： 菲力牛排（牛柳）2块 、色拉油30㏄ 、太白粉水10㏄ 、牛油10克； 调味料： 蕃茄酱15g 、喼汁15g 、糖10g 、蒜末10g 、洋葱丝100g； 腌料： 水30㏄、酱油30㏄、油15㏄、...

黑胡椒牛排的怎么做黑胡椒牛排： 材料：牛小排（牛肉）四片~洋葱一个~姜两片~蒜头2颗~芹菜一支~面粉水（面粉加半汤匙水）调匀一汤匙 调味料一：酒一大匙~酱油一大匙~嫩肉粉1/2大匙~糖一茶匙~清水三大匙~ 调...

黑椒牛排的做法、牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒碎or黑椒粉，腌10—20分钟（腌的时间不要过久，不然牛排会老）；牛排抹盐后会渗出水分，煎之前再把水分擦干。 2、锅内放少许...