[牛排有几分熟是按照什么依据分的]熟牛排：牛排内部为褐色。七分熟牛排：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。五分熟牛排：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。三分熟牛排：内部为桃红且带有相当...+阅读

、牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒碎or黑椒粉，腌10—20分钟（腌的时间不要过久，不然牛排会老）；牛排抹盐后会渗出水分，煎之前再把水分擦干。

2、锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面，直到自己喜欢的生熟程度，盛出。（刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分，以免煎出的牛排干干的；煎的时候忌用铲子压牛排）

3、锅内再放入少许黄油（15g左右）烧热，放入蒜蓉、洋葱碎爆香，调入少许盐、黑椒碎（可多一点）、加少许水，大火煮开，转小火咕嘟一下，中途可用铲子不停画圈，直到汤汁浓稠即可，最后把黑椒汁浇在牛排上就OK啦~

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牛排几分熟是如何界定的根据TheBBQreport(2005)网站的说法，直观的理解牛排的熟度可以做如下解释。•Veryraresteak：牛排内部为血红色而且温度不高。•一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持...

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牛排几分熟英文怎么讲在餐厅关于牛排你要几分熟，服务生都会这样问How do you like it cooked? 回答则可用以下这些词： 三分熟是 rare。 四分熟是medium rare。 五分熟是medium。 七分熟是medium we...

牛排几成熟英语八分熟怎么说Rare - 一成熟 Medium rare - 三成熟 Medium - 五成熟 Medium well - 七-八成熟 Well done - 全熟 例句： 1、Would you like your steak rare, medium well - done? 你的牛排...

牛排从1分熟到10分熟用英文怎么说你的牛排要几分熟？通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你howdoyoulikeitcooked？回答的方式也有几种：全熟是welldone，七分熟是mediumwell，五分熟是medium，四...

牛排3分熟 5分熟 7分熟全熟英语怎么说1、牛排3分熟：3 medium steak; 2、5分熟：five points; 3、7分熟：7 points cooked; 4、全熟：well-done。 吃西餐必知： 1、三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还...

黑胡椒牛排怎么做黑胡椒牛排 材料： 菲力牛排（牛柳）2块 、色拉油30㏄ 、太白粉水10㏄ 、牛油10克； 调味料： 蕃茄酱15g 、喼汁15g 、糖10g 、蒜末10g 、洋葱丝100g； 腌料： 水30㏄、酱油30㏄、油15㏄、...

黑胡椒牛排的怎么做黑胡椒牛排： 材料：牛小排（牛肉）四片~洋葱一个~姜两片~蒜头2颗~芹菜一支~面粉水（面粉加半汤匙水）调匀一汤匙 调味料一：酒一大匙~酱油一大匙~嫩肉粉1/2大匙~糖一茶匙~清水三大匙~ 调...