[黑椒牛排的家常做法大全怎么做好吃视频]用料 主料牛排500克 辅料西红柿1/2个柿子椒1/2个洋葱1/2个 调料食盐1.5茶匙蒜1瓣老抽1汤匙柠檬汁1茶匙香草粉2克白胡椒粉1克橄榄油50毫升柠檬蜂蜜汁3汤匙黑胡椒2克 用料小秘...+阅读

黑胡椒牛排 材料： 菲力牛排（牛柳）2块 、色拉油30㏄ 、太白粉水10㏄ 、牛油10克； 调味料： 蕃茄酱15g 、喼汁15g 、糖10g 、蒜末10g 、洋葱丝100g； 腌料： 水30㏄、酱油30㏄、油15㏄、粗黑胡椒粉15g、月桂叶1片、洋葱丝50g； 做法： A）微波炉作法： 1.菲力牛排以腌料腌10分钟。 2.微波容器中加入色拉油，用强微波加热1分钟，放入腌好的牛肉强微波加热2分钟，翻面再强微波加热2分钟。

3.另取一微波容器，加入调味料拌匀，用强微波加热3分钟，再加入太白粉水勾欠以强微波加热2分钟后，淋在牛排上，再放上牛油即可。 B）电磁炉 / 燃气炉 作法： 1.菲力牛排以腌料腌10分钟； 2.平底锅加热后加入色拉油，放入腌好的牛肉弱火煎4分钟，翻面再煎5分钟 （此步骤必须凴经验操作鉴定，生熟度随意），取出盛碟，以喜好配菜伴碟； 3.将调味料及太白粉水拌匀后，倒入锅中，以强火加热3分钟，其间要不停拌搅勾成芡汁，再淋在牛排上即可。

4。再在牛排上加放牛油，让牛排余热溶化牛油，增添风味。 ...菲力牛扒（黒椒牛柳） 材料： 菲力牛排150克、奶油40克、红酒2大匙； 调味料： 黑胡椒粉、糖、盐 名适量； 蘸酱： 黒胡椒醤 适量； 做法： 1）牛排修整边缘形状、去除油筋，切蝴蝶片备用。 2）红酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐拌匀后，倒在作法1的牛排上，拌匀腌5分钟，备用； 3）热一锅，将奶油放入锅中，以中火烧至8分热，转中小火。

4）将巳腌好的牛排抹干水份后放入锅中，每面煎约3分半钟，煎至表皮呈现金黄色即可。 5）煎好的牛排盛碟上，淋下黑胡椒酱，慢慢锯食。

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英文图解牛排几分熟是什么意思 (1)近生牛排（Blue Rare）：正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，内层生肉几近保持原始肉味。 (2)1分熟牛排（Rare）：牛排内部接近血红色且内部各处保持一定温度。 (3)3分熟牛排（Medium R...

牛排有几分熟是按照什么依据分的熟牛排：牛排内部为褐色。七分熟牛排：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。五分熟牛排：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。三分熟牛排：内部为桃红且带有相当...

七分熟牛排是什么意思啊？一共有几分其实7分熟只是大致翻译过来的。展开全部 老外是分成。RAW全生，blue rare,rare,medium rare,medium,medium well done,well done. 国内七分大概指的是核心温度在60度，是介于med...

牛排几分熟是如何界定的根据TheBBQreport(2005)网站的说法，直观的理解牛排的熟度可以做如下解释。•Veryraresteak：牛排内部为血红色而且温度不高。•一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持...

请问西餐里菜名的西冷是什么？比如西冷牛排西冷配鹅肝就是沙朗牛排。 取材部分：沙朗牛排一般是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自「后腰脊肉」，但...

牛排几分熟英文怎么讲在餐厅关于牛排你要几分熟，服务生都会这样问How do you like it cooked? 回答则可用以下这些词： 三分熟是 rare。 四分熟是medium rare。 五分熟是medium。 七分熟是medium we...

牛排几成熟英语八分熟怎么说Rare - 一成熟 Medium rare - 三成熟 Medium - 五成熟 Medium well - 七-八成熟 Well done - 全熟 例句： 1、Would you like your steak rare, medium well - done? 你的牛排...

牛排从1分熟到10分熟用英文怎么说你的牛排要几分熟？通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你howdoyoulikeitcooked？回答的方式也有几种：全熟是welldone，七分熟是mediumwell，五分熟是medium，四...

牛排3分熟 5分熟 7分熟全熟英语怎么说1、牛排3分熟：3 medium steak; 2、5分熟：five points; 3、7分熟：7 points cooked; 4、全熟：well-done。 吃西餐必知： 1、三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还...