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凉拌海带丝怎样做才好吃

01月07日 编辑 39baobao.com

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厨房凉菜老大说:原料:海带丝250g 调料:蒜瓣6颗、干红辣椒2根、盐少许、米醋少许、鸡精少许、糖少许 做法:

1、将海带丝用沸水熟煮,放凉水中浸泡。

2、起火,倒入食用油加热后,把干红辣椒放入锅中,然后关掉火源,让油自然凉透。

3、将蒜捣碎,将准备好的辣椒油盛出。

4、把所有原料放到一起,依个人口味加入盐,米醋,鸡精和糖。

5、然后将所有调料拌匀即可。 制作小贴士:

1、新鲜海带丝下水之前应该用刀切几下,以防海带丝太长。

2、如果不能吃辣的,可以用香油代替辣椒油。 营养小贴士: 经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外,对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。但海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃。

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正宗凉拌豆腐皮怎么做主料豆腐皮300g 辅料香菜适量洋葱适量盐适量鸡精适量生抽适量香油适量白糖适量 步骤 凉拌豆腐皮的做法步骤11.豆腐皮卷起。 凉拌豆腐皮的做法步骤22.切细丝。 凉拌豆腐皮的...

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