[凉拌豆芽怎么拌才好吃]1.辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。 2.绿豆芽用清水冲洗干净。 3.锅中加适量水，烧开。 4.豆芽倒入开水中，立即关火。 5.将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既...+阅读

做法一：油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5 克。将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。 将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。 做法二：豆腐皮，黄瓜，香菜，小红辣椒各适量。先把豆腐皮和黄瓜切成丝，把辣椒也切成丝，香菜切成段。把切好的豆腐皮放进沸水里烫一下，捞出备用。把切好的辣椒装进不怕烫的器皿，浇上煮沸的油。 把各种原料放在一起加盐和味精少许，再倒进适量虾油即可。美味凉拌豆腐皮（15张） 做法三：豆腐皮、蒜末、生抽、老干妈、香辣酱、盐、鸡精、小麻油各适量。烧开水，豆腐皮切丝放入滚水中煮两分钟（主要为了消毒，卫生嘛）；捞出豆腐丝，装盘，放于生抽、盐、蒜末水、老干妈和香辣酱；然后咱们开始拌吧，使劲的拌吧：加点小麻油，加点鸡精，最好再加点香葱更有卖相。 制作要领：豆腐皮丝烫好的要自然放凉，不能用凉水过凉，否则水分过多会影响凉拌后的味道和口感。

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怎样凉拌豆芽好吃窍门夏季多吃些凉拌豆芽有清热解暑的养生功效，但是要做出脆嫩爽口的凉拌豆芽，就必须要掌握好豆芽焯水的技巧。现将豆芽焯水的方法和技巧介绍如下供参考。 1、焯水之前先把豆芽择洗...

凉拌豆芽的做法凉拌豆芽怎么做好吃凉拌豆芽的家常主料：绿豆芽300g 辅料：香油适量，盐适量，粉丝适量，黄瓜适量，辣椒油适量，香醋适量，蚝油适量 步骤 1.绿豆芽用开水焯一下 捞出 控干 2.粉丝用开水泡软 3.黄瓜洗净 切成薄片 4.再切成细...

竹笋凉拌菜是怎么做的放入盐，桂皮适量，盐适量 做法 1。 四川凉菜竹笋的做法竹笋洗净，锅内烧开水，把竹笋放进去。3。捞出用凉水冲干净。 3、醋、辣椒油. 手剥笋的做法（凉菜）材料.适量，如果吃辣那还可以加...

凉拌笋丝的做法凉拌笋丝怎么做好吃凉拌笋丝的家常用料 主料 莴笋1根 辅料 朝天椒 4个 调料 食盐 适量 鸡精 适量 蒜 4瓣 白醋 适量 凉拌笋丝的做法 1.莴笋削皮，切片准备 2.然后切丝 3.把切好的莴笋丝焯一下，大概10秒左右 4.捞...

凉拌竹笋怎么做竹笋的营养价值： 1. 开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症； 2. 宽胸利膈、通肠排便...

凉拌竹笋丝的家常做法大全怎么做好主料 竹笋 250g 辅料 香油 适量 盐 适量 白糖 适量 白醋 适量 红辣椒 适量 青椒 适量 红椒油 适量 大蒜 适量 小葱 适量 步骤 1.准备好竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱 2.竹笋...

凉拌笋子怎么做凉拌竹笋的制作材料：主料：竹笋。盐，姜丁，蒜丁，辣椒油，醋。 1、竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火。竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃。 2、把竹笋捞起来，沥干水，放碗里。 3、...

豆腐皮怎么拌凉菜好吃自从婆婆来了后，我们吃凉菜多了，而且拌的也好吃，营养也好。 食材 主料 青菜 200g 粉丝 200g 豆皮 250 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 香油 适量 步骤 1.青菜，粉丝都要过开水汆一...

怎样做凉拌豆皮材料：豆腐皮儿1张、黄瓜1根、香菜1点儿 步骤： 1、黄瓜切丝（这回刀工还可以吧），做水 2、装盘，洒上少许盐腌一腌 3、这时水应该开了，关火，把豆皮缓缓放进锅里，盖上盖子，闷10分钟左右就能...