[夏季有哪些营养食谱]夏日清凉菜谱之去火养颜美食 夏天蔬菜瓜果品种繁多，我最喜欢吃的就是西红柿了，怎么做都爱吃，而西红柿入菜，最喜欢的当属西红柿炒鸡子啦！除了炒鸡蛋，经常吃的有西红柿茄丝、西红柿...+阅读
夏季养阳，养心为主，以清热利湿，甘凉生津，清淡和平为主。其一：补充足够的蛋白质每天摄取100g左右，多吃鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等。其二：补充维生素，维生素C、B
1、B
2、A、E，维生素C在新鲜蔬果中，维生素B族在粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类。可适量服用些酵母片。其三：补充水和无机盐：水分的补充以少量多次为佳，新鲜蔬果中含较多的钾：香蕉、西瓜、橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、马铃薯、紫菜、海带、大葱、芹菜、豆类及其制品。每天少量多次饮水也是理想的补钾的方法。宜吃的食物： 1：清凉食物：番茄、西瓜、黄瓜、绿豆、山楂、荷叶、薏米等。 2：清淡食物：水果蔬菜：番茄、黄瓜等，主食宜杂，菜类宜鲜，肉鱼累宜淡。3：清补食物：鸭肉、吓、鲫鱼、瘦肉、菌类（香菇、蘑菇、银耳、平菇）薏米 4：酸味食物：番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等 5：苦味食物：苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等医疗、保健功能，但一次不宜过量食用，以免引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。活动筋骨，调畅气血，养护阳气，“调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心减，不可以热为热，更生热”即：心静自然凉，夏季养生法中的精神调养。夏季养生食谱：1：蒲公英粥：30g蒲公英水煎取汁加入50g大米煮为稀粥后加入白糖煮沸即可。可清热解毒、利咽消肿。2：百合淮山粥：5g百合、10g淮山、15g麦冬、5g陈皮、100g粳米洗净浸泡半小时后加水煮45分钟加少许盐调味即可。3：苦瓜冰糖粥：100g苦瓜去瓤切小丁与100g粳米加水旺火煮开加冰糖小火煮熬成稀粥。苦瓜具有消暑解毒、清心明目的作用。 4：红薯蜂蜜粥：500g红薯去皮控成球状与500g糯米加冷水旺火煮开改小火煮20分钟，5根香蕉去皮控成球状加入粥中煮20分钟，好甜者可加入蜂蜜即可。5：五谷养生粥：糙米、玉米、燕麦米各100g、红豆50g泡发2小时后加冷水1500ml煮开后用文火煮1小时再加入150g糯米熬至米烂。 6：老醋苦菊：150g苦菊切段，25g去皮油炸花生米压碎，用盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥调匀放入苦菊拌匀装盘，撒上花生碎粒即可。7：糖醋彩椒：200g彩椒去籽切丝用沸水焯烫捞出过凉水后控水加入盐、味精、白糖、醋拌匀即可。8：黄瓜拌腱子肉：猪腱子肉400g焯水洗净加水、盐煮熟捞出切片，加入150g黄瓜切的段，调入味精、蚝油、醋、香油拌匀即可。9：什锦拉皮：一张拉皮切丝用凉水冲散控水装盘，50g火腿、40g水发木耳、25g黄瓜切丝、150g熟鸡脯肉撕成丝，再加入用醋、蚝油、盐、味精、花生酱、香油、蒜泥调匀的料，即可。10：芝麻酱拌鸡丝粉皮
夏季如何养生？
夏季养生重在于养心。夏天是一年之中温度最高的季节，也是万物生长最旺盛的季节，人体此时的新陈代谢也随之加快。对于冬季易发病阳虚阴盛体质及亚健康症状较为明显者来说，可借夏天机体阳气充沛的时机来调整阴阳平衡，使一些旧疾得以恢复和改善。以春夏养阳的原则结合三伏贴灸，以药物贴敷的形式鼓舞正气提升脏腑的气血能量，用以祛疾养生。 依据祖国医学，四季之中，夏天属火，而人体的五脏之中，心也是火性，因而夏气通与心，夏气补五脏以养心为先。 夏季容易出现的反应如烦躁不安，郁闷，全身乏力，头身困重，心慌，气短，胸闷等。由于夏季夜短很容易出现睡眠不足，心神不得养的同时伴有多梦，失眠，或嗜睡而疲劳感增强。手脚心出汗，食欲不振，恶心，呕吐，腹泻，大便黏腻而不易排出。
怕热，皮肤油腻易过敏，暗疮，皮肤湿疹，月经不定期，外阴瘙痒潮湿，白带异常异味。月经量少。 夏季气候温度较高，对应人体心经与小肠经最为活跃。此时的人体特点为阳浮于外而阴潜于内。养生应顺时而养，不宜过于贪凉，注重保持体内阳气向外宣通开发，这是顺应了夏长之意。”心”者，君主之官，主神明，故务使心情舒畅喜悦，不要讨厌白天太长，心中没有郁闷，才可如花般秀美。此时昼长夜短务必要保持充足睡眠，以养心神顺应夏之意。不可夜间过贪冷气以防遏伤心火，风邪入体导致醒来肢体麻木，抽筋，瘫痪，皮肤风疹。心者神明出焉，心血不足则脾土无以化生。
夏季要如何养生呢
1、要清凉 这个多指穿着及生活环境。夏季不要穿得太厚，很多年轻人喜欢穿牛仔服饰，夏季不适合穿这种衣物。衣服颜色尽量以浅色为主，这样才能少吸热。衣服的布料尽量选用棉质及亚麻，这样容易吸汗和透气。居室宜清凉，早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。 中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。阴凉的环境，会使人心静神安。
2、忌夜食生冷 夏季夜短，年事稍长之人，或体质稍弱者，腹中常冷，不易消化饮食，生菜、瓜类等，本为夏季忌食之品，夜间尤其要注意食用此类食物。夜间亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘腻之物，否则可见腹胀、吐泻交作等病症。
3、晚睡早起睡午觉 此时节，公众起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起，而老弱者则应早睡早起，尽量保持每天7小时左右的睡眠时间。
从这天开始，一定要睡午觉。夏至阴生，在中医理论中，午觉是以阳养阴，子觉是以阴养阳。只要能合上眼睛一会，就能达到很好的养阴效果。
4、清淡饮食多吃蔬果杂粮 夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
5、冬至饺子夏至面 民间的百姓们在这一天吃夏至面（冬至吃饺子）。为什么同样是面食，却有饺子和面之分？这些其实也是有讲究的。专家称，面食是高热量的，饺子用面包裹起来，这也就意味着把热量也包裹了起来，这就符合冬至主藏的意思。而夏至节气，与冬至相反，要把阳气放出来，同样是面食，可面切成条后，就意味着把热适当地放出来了。
另外，面汤最好要放盐，吃面要学会喝面汤。
6、每天2000ml水防头痛头晕 夏至时节，大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状，严重者可影响日常生活和工作。究其原因，首先是由于这一时节气温高，人体只能通过排汗来散热，使人体内的水分大量流失，此时若不及时补充水分，就会使人体血容量减少，大脑会因此而供血不足，进而造成头痛头晕。
造成头痛头晕的另一种原因是，人体出汗时体表血管会扩张，更多的血液会流向体表，这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低，从而发生头痛头晕。
7、静息调心 根据中医五行理论，夏天是养心的季节。三国琴师嵇康是着名的养心学家，他认为夏季炎热，更宜调息静心，应“常如冰雪在心”，即“心静自然凉”。 听慢音乐是一个调息的好方法。
音乐中的音符也含有阴阳五行的元素，和节奏快的音乐能增强体内阳气、助人兴奋的效果相反，舒缓音乐可以帮助呼吸慢下来，让心脏得到休息。
8、温水洗澡。
夏季应该怎么养生
夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏天的特点是燥热，“热”以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，清燥解热是夏季养生的关键。盛夏酷暑蒸灼，人易感到困倦烦躁和闷热不安，因此首先要使自己的思想平静下来，神清气静，做到神清气和，切忌暴怒，以防心火内生。注意养心，夏季是心脏病的高发期，中医认为“心与夏气相通应”心的阳气在夏季最为旺盛，所以夏季更要注意心脏的养生保健。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。
中文名
夏季养生
原则
以清为点注意心的养护
注意
辛辣食物大悲大喜过度吹风应避免
要点 听语音
夏季染病，大都当即发作，故有“六月债，还得快”之说。但有一种病是有所潜伏，到秋季才发作，如延至冬季就很严重了！——这就是“心病”。也即《内经》所说的“此夏气
以下为关联文档：
夏季有哪些食谱消暑佳品-八宝绿豆汤 吃东西总吃一样就会腻烦，绿豆汤也不妨变化一下花样，下面就介绍一下八宝绿豆汤的做法。 原料： 绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25...
夏季减肥的食谱有哪些桂圆红枣红豆汤 材料：红豆、桂圆肉、红枣、糖。 做法： 第一步：红豆，红枣用冷水泡开。 第二步：将所有食材放入锅中煮开。 第三步：改用小火煮至红豆变软。 第四步：加糖搅拌即可。 功...
夏季减肥有哪些食谱苦瓜拌海带芽 材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。 做法：先用水将海带芽泡软后再沥干。把苦瓜削皮去籽，切成片并加入少许盐抓洗，挤去多出来的盐水。把苦瓜、...
夏季有哪些养生食谱每到炎热的夏季，很多人的胃口就会不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状，有的人还易发生胃肠道疾患。这是因为，热天人们出汗较多，体内的水分、氯化钠和水溶性维生素...
宝宝夏季有哪些养生食谱蘑菇炒丝瓜 做法：蘑菇切片煸炒后，加清水300克烧沸；丝瓜切段，加精盐烧至入味，把丝瓜段、蘑菇片沥干捞出，装入盘内.把锅里的卤汁用水淀粉勾成薄芡，浇在菜盘内。 营养：丝瓜昧甘，性凉，具有...
夏季儿童有哪些食谱绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆腐浆、甘蔗、梨…...
夏季有哪些养生食谱。夏季有什麽能将火银耳雪梨 天气干燥，人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、...
夏季儿童有哪些养生食谱夏季儿童有哪些养生食谱，夏天该如何减肥：夏天是儿童发育最快的时候，而饮食对儿童的健康影响是最大的，所以在日常饮食中要特别注意儿童生长发育所需要的营养，及时补充钙质、维生素...
夏季养生食谱？主要养胃的食谱有哪些夏季养生食谱？主要养胃的食谱有哪些，夏季如何通过饮食护胃：首先不能吃生冷的和硬的东西，多喝小米粥，可把馒头做为主食，平时可以喝些蜂蜜水，吃些南瓜夏季养胃食谱-清炖鲫鱼 【原料】...
