[儿童早期营养影响孩子一生]5月31日，卫生部首次发布关于儿童营养状况的发展报告。报告显示，2010年，我国5岁以下儿童营养不良致死率为13%，低体重率为3.6%，生长迟缓率为9.9%，消瘦率为2.3%，低于多数发展中国家。...+阅读
《营养圣经》（英）霍尔福德 著，范志红 等译
原著书名： The Optimum Nutrition Bible: The Book You Have to Read if You Care About Your Health
作者：Patrick Holford
出版：Piatkus Books (September 25, 1997)
国际书号：ISBN-10: 0749917482 ISBN-13: 978-0749917487
《改变孩子一生的营养益智计划》（英）霍尔福德，（英）科顺 著，杨舒怡 译
原著书名： Optimum Nutrition For Your Child's Mind
作者：Patrick Holford & Deborah Colson
出版：Celestial Arts; 1 edition (September 1, 2008)
国际书号：ISBN-10: 1587613328 ISBN-13: 978-1587613326
《食物是最好的医药》美.比勒 著 梁惠明 译
原著书名： Food Is Your Best Medicine
作者：Henry G. Bieler M.D. (Author)
出版：Ballantine Books (July 12, 1987)
国际书号：ISBN-10: 0345351835 ISBN-13: 978-0345351838
儿童菜谱哪本书比较好
儿童营养健康食谱
丛 书 名
最新养生保健食疗系列
作 者
张航 编著
出 版 社
宁夏人民出版社
家长能从本书中学到什么？
轻松做出宝宝营养餐：书中所列食谱，做起来方便简单，每一道都注明了营养成分和含量，让家长做得轻轻松松，明明白白。
设计宝宝营养方案：除了现成的食谱，书中还提供深入浅出的儿童营养知识和通用的儿童餐制作手法。本书有心让家长们不会为宝宝量身定制营养配方。
喂养宝宝的窍门：宝宝挑食怎么办，宝宝对吃饭的兴致不高怎么办……如果宝宝没有良好的饮食习惯，再好的营养餐也会打折扣。
和宝宝一起做的消食运动：营养餐吃下去，还要消化吸收好、书中设计了一些有趣的游戏和运动，不仅有助于消食开谓，还可以开发宝宝的智力，强化宝宝的体验，更能增强亲子关系哦！
儿童食谱书有哪些
早餐往往让家长头疼，外面的早餐店吃起来不够健康，而自己做的，又不合孩子的胃口，那么这道彩色小馒头就很适合大家了。首先大家要准备好紫薯粉，南瓜粉，甜菜粉，胡萝卜汁和菠菜汁和适量的面粉。 第一步，在面粉中加入适量的白糖和酵母搅拌均匀，不要放太多，太多对孩子的牙齿是不好的。 将面粉和成柔软的面团，放在温暖处，慢慢发酵至两倍大。 第二步，将发好的面分成几份，每一份分别放入自己想要的颜色，紫薯粉，南瓜粉，甜菜粉，胡萝卜汁和菠菜汁等，把颜色揉均匀揉成面团即可。 第三步，将揉好的面团搓成圆柱体，再用锅炉蒸一蒸就大功告成了。 还可以将剩下的面团放在冰箱里冷冻起来，下次吃的时候就会更加方便。 除了上面这本书，还有几本儿童食谱书都是很不错的，比如说《0-7岁儿童营养食谱一本通》，《0~6岁宝宝食谱必备全书》，《儿童营养食谱》。
这几本精选书都含有几百道孩子最爱吃的营养美食选，包括饮品、粥、等。 由国际营养大师编写，告诉你各个年龄段的宝宝的不同特点、发育情况与所需营养物质。
小儿咳嗽有哪些饮食疗法
银耳羹 【原料】银耳5克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。 【制法】将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮幵，并用文火再煎两小时，待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少许搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内，起锅时，加入少许猪油。 【功效】润燥，化痰止咳。 紫苏鸡蛋 【原料】紫苏50克，鸡蛋2个。 【制法】将两者同入锅中，加水煎煮，等蛋熟后，取药液为患儿泡脚，鸡蛋吃下。 【功效】治疗风寒感冒咳嗽，下肢作冷者等症。 冰糖花生米 【原料】花生米150克，冰糖适量。 【制法】将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，每日分3 次吃完。 【功效】润燥止咳。 饴糖萝卜汁 【原料】白萝卜适量，饴糖适量。
【制法】白萝卜洗净，绞出汁水，每次取30毫升，调入饴糖20毫升，再加幵水适量，搅匀服用。 每日3次。 【功效】顺气止咳，润肺化痰。 百合梨 【原料】百合10克，梨1个，白糖15克。 【制法】百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服，每日2次。 【功效】润肺止咳。 雪梨酿蜂蜜 【原料】雪梨1个，蜂蜜适量。 【制法】将雪梨洗净，从一端切下一片，挖去梨核，随后放入蜂蜜，盖上削下的梨片，隔水蒸熟，温后食用。 白糖大蒜汁 【原料】大蒜头15克，白糖30克。 【制法】大蒜头去皮，捣烂，加白糖和幵水约500毫升，浸泡半天即可服用。每日一剂，分3次服，连服4?5天。 【功效】杀菌，止咳，适用于感染性咳嗽。 【主治】可治小儿感冒咳嗽。
冰糖梨 【原料】白梨1个，杏仁、冰糖各10克， 【制法】将白梨去核，放入冰糖，撒上杏仁，隔水蒸熟后服食，每日2次。 【功效】风热咳嗽不爽，痰黄黏稠不易咳出、口渴咽痛等。 。
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