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春天幼儿怎样饮食对身体好

03月20日 编辑 39baobao.com

[宝宝冬天怎么吃对身体好冬季饮食原则]补充热源食物 在严寒冬季,机体会自动增强产热功能以抵抗寒冷。冬季虽然不需要过多的能量,但是为了减少身体负担,妈妈可以为宝宝的饮食中适量加入一些产热营养素,如碳水化合物、...+阅读

补充维生素D和丰富钙质 春季是宝宝生长发育速度最快季节,身体对钙营养的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了增加宝宝户外活动的时间外,还要提供含维生素D较丰富的饮食,如蛋、奶、动物肝、海产品等。 贴心提示:注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,因糖类易使体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。 适当增加优质蛋白质 春季宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。 贴心提示:牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让宝宝吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得次数过多,也不宜放在热水中浸泡。

注意维生素和矿物质提取 科学家提出,春季儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。印度尼西亚的研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是:在感冒等呼吸感染性疾病高发季节,给儿童增加含有丰富维生素A的食品,可使儿童死亡率减少3/4。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。 小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;富含维生素E的食物也应食用,以增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。此外,主食上还应适当搭配粗粮和杂粮,如玉米、麦片和豌豆等。 贴心提示:为了吸引宝宝吃的兴趣,带宝宝郊外踏青时也可采一些野菜带回家,如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等;春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子和春卷等。

烹调蔬菜时要用猛火,时间不宜长,减少水溶性维生素的损失。 提供必需量的脂肪 春天不但是长身体的季节,也是长智力的大好时光。由于脑组织中有两种重要的不饱和脂肪酸人体不能自行合成,所以应注意从食物中摄取。妈妈们可别因为自己要减肥,所以认为脂肪也是“儿童不宜”的。

幼儿一日营养餐食谱

幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用,参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食,如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。星期一 牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个大米小豆饭 :大米35克 小豆5克 炖鱼 :鱼40克 白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克 胡萝卜5克 虾仁10克牛奶 243毫升星期二牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克 果酱10克 煎鸡蛋 1个混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克 虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克 萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克 橘子 25克小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克 肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克 蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑菇20克牛奶 243毫升星期三豆奶 200毫升 麦片粥:麦片15克 馒头片 15克什锦饭:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克 瘦猪肉5克 鸡蛋5克白菜猪肝肉汤:白菜30克 猪肝60克 瘦猪肉5克 核桃仁炒韭菜:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克小豆包:面粉2克 小豆5克 鸡蛋羹:鸡蛋1个 肉末糖醋白菜: 白菜30克 瘦猪肉10克牛奶 243毫升星期四牛奶 243毫升 油饼:面粉30克 煮鸡蛋 1个 枣饭:大米25克 枣泥10克 肉炖芸豆: 瘦猪肉60克 芸豆45克炒三丝:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克 梨 25克小米绿豆饭:小米25克 绿豆5克酱猪肝:猪肝30克 西红柿牛肉汤:西红柿15克 牛肉10克牛奶 243毫升星期五牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克饺子:面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个 虾仁10克 韭菜40克 菜叶骨头汤:菜叶5克 骨头10克 香蕉 20克混汤面条:挂面30克 蘑菇10克 土豆5克 香菜5克 鸡块40克牛奶 243毫升星期六牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个肉末蛋炒饭:瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个 白菜血豆腐汤:白菜40克 血豆腐60克 苹果 20克菜包子:面粉20克 蔬菜25克 黄瓜片炒肉:黄瓜15克 瘦猪肉35克 香菇菠菜汤:香菇5克 菠菜15克牛奶 243毫升星期日豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个 馅饼:面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克 菠菜清汤:菠菜10克 苹果 25克大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克冬瓜虾皮汤:冬瓜45克 虾皮5克牛奶 243毫升

幼儿的一日食谱

星期一 早餐 放心豆汁200g 钙奶饼干35g 午餐 胡萝卜蛋炒饭 氽肉丸子 茭瓜炒鸡蛋 大米60g 鸡蛋20g 茭瓜100g 猪肉25g 花生油10g 午点 香蕉120g 晚餐 金银小馒头 炒三丝 黄瓜溜肝尖 面粉40g 奶粉20g 黄瓜80g 猪肝30g 胡萝卜30g 豆腐皮30g 花生油10g 星期二 早餐 胡萝卜素饼干35g 纯鲜牛奶200g 午餐 金银米饭 西红柿炒蛋 油菜炒肉 沫海蛎汤 小米20g 大米40g 西红柿100g 猪肉30g 油菜80g 木耳20g 海蛎5g 鸡蛋20g 午点 苹果100g 晚餐 三鲜馄饨 鸡丝蛋花汤 白菜10g 猪肉25g 海米20g 大葱10g 花生油10g 虾皮20g 星期三 早餐 鹌鹑蛋30g 放心热豆汁200g 午餐 烤馅饼 绿豆大米粥 八宝小菜 面粉60g 白菜100g 猪肉25g 大葱22g 花生油10g 玉米20g 八宝菜10g 午点 冬枣50g 晚餐 花生米饭 木须肉 茭瓜木耳炒鸡蛋 大米40g 花生20g 胡萝卜30g 茭瓜80g 头菜100g 猪肉25g 鸡蛋25g 花生油10g 星期四 早餐 钙奶饼干35g 伊利纯鲜牛奶200g 午餐 豆沙包 菜花炒肉沫 冬瓜木耳溜蛋糕 海带蛋汤 面粉60g 大枣15g 猪肉25g 菜花瓜60g 木耳20g 鸡蛋30g 海带30g 花生油10g 午点 橘子80g 晚餐 大枣米饭 王香鱼 白菜粉条炖豆腐 大米40g 大枣20g 黄瓜20g 猪肉50g 海米20g 鸡蛋30g 星期五 早餐 婴儿乐饼干35g?酸奶150g 午餐 发糕 菠菜炒鸡蛋?头菜炒肉沫?骨头蛋汤 猪肉30g 菜花100g 面粉60g 头菜60g 虾皮15g 花生油10g 鸡蛋30g 午点 桃子60g 晚餐 红小豆米饭 炸肉丸子 西红柿炒鸡蛋 大米60g 西红柿100g 猪肉25g 鸡蛋30g 木耳20g 花生油10g

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