[宝宝长牙期需要补充什么营养吃什么不能吃什么要注意]宝宝长牙期需要补充什么营养一 富含矿物质的食物矿物质是孩子长牙过程中必不可少的物质 人体牙齿、牙槽骨及颌骨的主要成分都是钙和磷,只有拥有充足的钙和磷,才能有一副好的牙...+阅读
人到中年,人体的生理机能开始衰退,有些疾病开始显现。科学研究发现,不少食品具有预防和治疗疾病的特殊功效,您不妨根据自身的健康状况,“挑”上几种常吃点。 柿子预防心脏病。据测定,柿子含有大量纤维素、矿物质和石碳酸(一种抗氧化剂),这些都是阻止动脉硬化的要素。柿子的纤维含量比苹果多1倍;石碳酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多;只有铜、锌含量略低于苹果。因此,中老年人适度多吃点柿子,于心脏大有裨益。 生吃番茄抗血栓。番茄抗血栓的作用显著,对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值。为了最大限度地发挥番茄的这一作用,当以生吃最佳。每天晨起正值体内水分不足之际,血液较易凝结,这时正是生吃番茄的最佳时机。
常喝骨汤延缓衰老。随着年龄的增长,人体骨髓制造血细胞的功能逐渐衰退,此时人们就需要从食物中摄取类粘朊,来增强骨髓制造血细胞的能力。而蕴藏有类粘朊的食物首推动物的骨头。只要持之以恒,常喝骨汤可延缓人的衰老速度。 喝葡萄酒防治胃病。美国旧金山一家医院的研究人员称,葡萄酒的杀菌能力相当强,可杀死引起胃病的幽门螺旋杆菌。专家对此的解释是:葡萄酒在酿制过程中产生了一种被称为多酚的物质,正是这种物质起到了杀菌的作用。 黑木耳防治尿道结石。尿道结石症患者,若能坚持每天吃黑木耳,疼痛感可很快消失,10-14天后结石会变小甚至排出,这是医生的临床新发现。其中的奥妙在于黑木耳中的发酵素与植物碱,可刺激腺体分泌,湿润管道,促进石头排出。
草莓医治失眠症。土耳其的医学专家认为,最好用大自然的东西来医治失眠症,而不是依赖药物。草莓就有医治失眠的神奇功效,这种功效主要得益于其所含丰富的钾、镁两种元素,钾有镇静功能,镁能安抚机体,两者结合就可达到安眠之功效。 南瓜子防治前列腺病。前列腺肥大是50岁以上男性的一大苦恼。经常食用南瓜子可使前列腺肥大第二期症状恢复到初期,并且明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。 鱼肉预防糖尿病。荷兰国立公共卫生研究所的专家发现,鱼肉含有较多的欧米加-3脂肪酸,可增强人体对糖的分解、利用能力,维持糖代谢的正常状态。鲱鱼、鳗鱼、墨鱼、金枪鱼等皆为预防糖尿病的佳品。
常吃大白菜防乳癌。科学家研究发现,白菜中含有一种化合物吲哚-3-甲醇,这种化合物能帮助分解与乳腺癌有关的雌性激素。据测算,每天吃大白菜,就能使身体吸收到这种化合物,从而可达到预防乳腺癌的目的。 大蒜防肠癌效果好。科学研究发现,大蒜的防癌功效来自其所含的二硫化二烯丙基,这种物质可产生清除致癌物的酶,进而保护肠道,使人免受癌症之苦。半瓣大蒜所含的二硫化二烯丙基就已足够预防癌症,因此,只须坚持每天吃半瓣大蒜就可以有效地预防肠癌。
健康中年人的合理饮食
中年人的饮食与健康
按我国现阶段的年龄划分标准,35岁~59岁称为中年。按世界卫生组织近年的年龄划分标准,45岁以下为青年,45~59岁为中年。中年是人生的黄金时代,中年人在事业上由于个人的努力及工作经验的积累,事业有成,大多已成为各部门的骨干力量,肩负重任,工作压力较大,经常加班加点。在家庭生活中还要赡老抚幼,时间安排十分紧张。在生理上,中年既是生理功能全盛时期,也是开始进入衰老的过渡阶段。特别是更年期和更年后期,各器官的生理功能逐渐衰退,内分泌功能发生变化,人体的生化代谢及生理调节平衡受到影响,抗氧自由基的能力及免疫功能随年龄的增高而下降,容易发生疾病。加上中年人容易忽视自我保健,缺乏体育锻炼,不注意饮食结构和营养素的平衡。不良的生活方式及长期的超负荷紧张工作,很容易出现早衰和疾病。中年人常见的疾病有高血压、高血脂、冠心病、脑卒中、恶性肿瘤、糖尿病、骨质疏松症等。这些疾病的发生与膳食结构的不合理、营养素摄入的不平衡有着重要的关系。
(1)食物中脂肪比例较高。据对中年知识分子的膳食调查,发现热能和蛋白质虽然已达到供给量(RDA)的标准,但脂肪占总热能的比例超过30%(标准为20%~25%),脂肪的摄入过多。这就容易患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌症和胰腺癌。据上海市肿瘤研究所分析,90年代较80年代这些癌症的发病率都有明显上升。其原因与膳食结构中猪肉的消费量上升、脂肪的摄入增加有重要的关系。
(2)新鲜蔬菜吃得少。从居民膳食调查中发现,β-胡萝卜素,维生素B1、维生素B2,钙和膳食纤维普遍摄入不足。这和吃黄绿色蔬菜少有关。黄绿蔬菜中含有丰富的β-胡萝卜素,维生素C、维生素E,钙和膳食纤维等,有利于预防上述疾病。
(3)粮食太精白。精米白面使维生素B 1、维生素B 2,烟酸和膳食纤维摄入不足。
(4)菜肴偏咸。根据一般膳食调查,平均每日用盐量达13克左右,超过每人每日少于10克的用盐标准,这就容易发生高血压和胃癌。
中年人应当注意合理的膳食结构和营养平衡:
(1)少食脂肪,少食糖,不过饱,控制体重;
(2)多食蔬菜水果,多食膳食纤维;
(3)每日饮牛奶,补充钙质;
(4)多食新鲜海鱼,可降血脂,预防动脉粥样硬化;
(5)多食粗粮;
(6)每人每日食盐少于10克。
此外,注意自我保健,劳逸结合,适当锻炼,心情开朗,情绪乐观,定期体检,及早预防,可使中年人避免早衰和预防疾病。
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