[孕晚期的营养原则有哪些]到了怀孕晚期(怀孕7个月到生产阶段)，胎儿生长得更快，胎儿体内需要贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也达到最高峰，所以孕妇在膳食方面要做相应调整。那么孕晚期的营养原则有哪些...+阅读
鸡蛋 相比正常女性，乳母每日蛋白质的摄入要增加20克，达到每人每天85克。这是因为乳母蛋白质摄入量的多少直接关系到乳汁分泌的数量和品质。乳母要多吃瘦肉、鸡蛋、猪蹄、乳类及乳制品、豆类及豆制品。 乳母食用油宜选大豆油、核桃油。因其中含有比较丰富的亚油酸、α-亚麻酸等，有利于孩子大脑发育。 每天应喝500毫升奶。为了弥补孕期钙流失、满足哺乳期自己和孩子的钙需要，乳母每天钙摄入量要增加至1200毫克。每天喝500毫升奶，能摄入600毫克的优质钙，每天吃100克左右的豆制品和一些虾皮、海带等其他含钙丰富的食物，再加上日常摄入的蔬菜、水果、谷类等其他食物，一天的钙摄入量就能接近1200毫克了。 第四，每周吃一次动物肝脏或动物血，常食瘦肉等其他含铁比较丰富的食物。
由于产后失血和胎儿晚期铁贮存，女人因分娩会损失大量的铁，极易发生贫血，建议产后哺乳期间每天摄取25毫克的铁，以作弥补。 膳食多样化，瘦肉、动物内脏、豆类、谷类、新鲜蔬菜和水果等都别少，以获取充足的维生素。 其中，维生素A能通过乳腺进入乳汁，可促进婴儿的生长发育，动物肝脏、绿叶蔬菜、黄色蔬菜及水果富含维生素A；维生素B1能改善乳母食欲、促进乳汁分泌，动物内脏、瘦肉、豆类及粗加工制品，含维生素 B1比较丰富；维生素C能促进铁吸收，增加人体抵抗力，建议乳母们多吃番茄、猕猴桃、柠檬等蔬菜、水果。
乳母的饮食要求是什么
乳母的饮食要求是什么？ 胎儿出生后，用母乳喂养最为理想，为了保证乳汁分泌旺盛，乳母在整个哺乳期都要重视饮食中各种营养物质的供给量。 （l）热能乳母热能的供给量，应在原有的基础上每日增加 1000千卡，直至婴儿断奶时为止。 （2）蛋白质蛋白质是产生乳汁最重要的物质，乳汁中蛋白质含量约为1.2%。正常情况下，乳母每天泌乳850~1200 毫升，相当于消耗母体蛋白质10~15克，若饮食中蛋白质供应不足，就会减少乳汁的分泌量。故在婴儿周岁之内，蛋白质每日应增加 25克，鸡蛋、牛肉、肝和肾等富含蛋白质的食物，对促进乳汁分泌十分有效。 （3）脂肪乳母饮食中脂肪的种类与乳汁中脂肪的成分有密切关系。如每天供给的脂肪量不足，不仅泌乳量下降，而 且乳中脂肪量也下降。
（4）无机盐钙在乳汁中的含量是较为稳定的。如果饮食中供钙不足，就要动用母体骨骼中的钙以维持乳汁中钙稳定 含量。乳母常因缺钙而患骨质软化症。因此，每日应给乳母供钙2000毫克，比正常健康的妇女多供给1400毫克。同时要补充维生素D或多晒太阳。 乳汁中铁的含量极少，每100毫克仅0.l毫克，不能满足乳儿需要，6个月内的婴儿靠自己肝脏中贮存的铁满足需要，6个月后依靠补充的辅助食物来供给铁。为了防治乳母贫血和利于产后复原，饮食中铁每日应增加3毫克。 （5）维生素为了保证乳母健康，促进乳汁分泌，膳食中各种维生素必须相应增加，每天可供给维生素A,3900国际 单位或胡萝卜素7毫克，维生素B1、B2各1.8毫克，尼克酸17毫克，维生素C 150毫克。 （6）水分乳汁分泌量与饮水量密切相关，水分不足时，乳汁的分泌量就会减少。
为此，乳母应多喝些肉汤、骨头汤、果 汁及粥类，既可补充水分，又补充了其他营养。 总之，乳母的饮食必须营养素全面，供应量充足。为此，每日应多吃几餐，持续到断奶为止。
怎样合理安排乳母的膳食呢
早餐：冲奶粉全脂奶粉15克红糖煮蛋鸡蛋35克红糖10克油条油条100克炒萝卜丝胡萝卜50克 加餐：清汤牛肉面龙须面100克牛肉25克胡萝卜50克 午餐：烙饼烙饼250克萝卜焖羊肉羊肉50克白萝卜100克烧白菜大白菜100克小米粥小米50克 加餐：红枣粥标一米50克红枣20克红糖20克蛋糕100克 晚餐：米饭标一米250克生姜炒鸡肉鸡肉100克生姜25克炒土豆丝土豆150克粉丝鸡汤粉丝15克鸡汤（不计） 加餐：排骨汤猪排骨50克胡萝卜50克粉丝25克油饼油饼100克 全日附加食物：植物油50克 全日总能量：20.4兆焦耳（蛋白质138克，脂肪139克，碳水化合物764克，钙497毫克，铁34毫克）
乳母的营养要求及注意事项是什么
乳母的营养直接影响乳汁的质和量。对乳母来说，除了本身消耗 能量外，还有分泌乳汁的能量消耗。一般来说，每分泌乳汁100毫升 需要消耗能量60 ~ 80千卡，每天分泌乳汁平均为800毫升就需要约500千卡，因此一位从事轻体力劳动的乳母全日大约需要能量2300千 卡。 另外蛋白质的严重缺乏也会影响乳汁的质量，每天应以80克蛋 白质为宜，其中50%的蛋白质应为优质蛋白质。钙也是乳母必须摄入 的重要元素，乳汁中应含一定量的钙质，但是含量少于牛奶。初乳中 每100毫升含钙约48毫克，成熟的乳汁中每100毫升含有34毫克。 如果乳母食物中钙的摄人量不足，则乳母骨骼内储备的钙就会转移出 来弥补不足，使体内出现钙的不足，时间长了容易发生骨质软化，因 此营养学家要求乳母每天应摄人1000毫克甚至更多的钙质。
同时应 注意补充维生素D，以利于钙的吸收。乳母对其他无机盐和维生素的 营养也有要求，例如维生素摄人充足有助于乳汁的分泌，建议每天 供给1。 5毫克。食物中的谷类、动物肝脏、新鲜蔬菜、水果中均含有 丰富的维生素和矿物质，应注意补充。还应注意的是乳母要保证饮食 中水分的摄人。由于每天的乳汁中水分占750毫升，因此乳母要保证 每天至少2000毫升水摄人，因此传统习惯提倡给予乳母一部分汤类 食物作为水分的来源是很有道理的。
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