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蚝粥有什么营养

02月23日 编辑 39baobao.com

[新鲜生蚝粥的做法生蚝的营养价值比你想的更高]生蚝想必大家都不陌生,日常生活中还是比较常见的。生蚝的营养价值相当高,加上价格便宜,所以绝对是宝宝成长中不可缺少的美味佳肴。接下来小编就给大家推荐新鲜生蚝粥的做法大全...+阅读

常喝鲜蚝生菜粥,能消除多余脂肪的作用、细嫩肌肤、并起到利尿和促进血液循环的作用。鲜蚝的鲜美,让人吃过难忘,地道的吃法应该数:直接粘上辣根生食最开胃美味。但很多内陆地区的人们似乎接受不了,这太过生猛的做法,那就用它来煲汤或煮粥,一样可以品尝它独特的味道和营养价值。

材料:

大米200g、鲜蚝200g、生菜100g、姜丝10g、葱末10g、盐3g、油小半勺、清水适量

做法:

1、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口;

2、加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟;

3、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入鲜蚝;

4、再次沸腾后,加入切好的生菜和姜丝,美味的鲜蚝生菜粥就做好了;

5、吃的时候,可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。

小贴士:

1、鲜蚝生菜粥营养全面均衡,但患有痛风、高血压者应该控制每次的食用量。

2、尽量选用鲜活的生蚝来煮粥,晾干的蚝肉,口感会差跟多。

3、生菜加进粥里后,切忌久煮,否则味道和营养都会打折扣。

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