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怎样通过饮食来补眼睛

03月02日 编辑 39baobao.com

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通过饮食来补眼睛的方法:1.补充硒元素:硒对视觉器官的功能是极为重要 的,支配眼球活动的肌肉收缩,瞳孔的扩大和缩小, 眼辨色力的正常均需要硒的参与。硒也是机体内一种 非特异抗氧化剂谷胱甘肽过氧化酶的重要成分之一, 而这种物质能清除人体内(包括眼睛)的过氧化物 和自由基,使眼睛免受损害。若人眼长期缺乏硒的摄入,就会发生视力下降和 许多眼疾如白内障、视网膜病、夜盲症等。因此,日常膳食中应注意硒的补充,如膳食多用动物肝脏、瘦 肉、玉米、洋葱、大蒜、牡蛎、海鱼、淡菜,都可提 高硒的摄入。2.多吃富含维生素A的食物:维生素A是眼睛 所不可缺少的物质,它直接参与视网膜内视紫红质的 形成,而后者是感弱光的物质,维生素A还具有保 障眼睛角膜润泽不干燥的作用,若缺乏维生素A,使 泪腺上皮细胞组织受损,分泌停止,可引起干眼病。

要使体内不缺乏维生素A,可多摄入各种动物肝脏以 及牛和羊的奶汁、蛋黄及富含各类胡萝卜素的食品。 胡萝卜素是维生素A生成的基础,在人体内能转化 成维生素A,这些食品主要有胡萝卜、南瓜、西红柿 及绿色蔬菜等。3 .供给充足的富含维生素B,和尼克酸的食物: 眼睛缺乏这两种维生素易出现眼球震颤,视觉迟钝等症状。而富含维生素^和尼克酸的食物,主要有小 麦、玉米、鱼、肉等食品。4.保证维生素B2的供给:维生素B2能保证视网 膜和角膜的正常代谢,如果缺乏就容易出现流泪、眼 红、发痒、眼睛痉挛等症状。维生素B2常存在于牛 奶、羊奶、蛋类、瘦肉、肾脏、肝脏、扁豆中。5.蛋白质是视力发育的基础:眼睛的正常功能, 组织的更新离不开蛋白质,如果蛋白质长期处于缺乏 状态,会引起眼睛功能衰退,视力下降,并发生各种 眼疾甚至失明。

青少年时期要保护好眼睛,应注意从 每日膳食营养入手,合理搭配,多种膳食,有益于眼 睛,有益于健康。

补充眼部营养有什么好办法

补充眼部营养的食疗方法:

1、补充维生素A

维生素A是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素。如果维生素A不足,人从亮到暗的适应能力就会下降,感觉晚上看不清东西、明暗变换难以适应,还会感觉眼睛干燥、转动不灵。

补充来源:

维生素A含量最丰富的食物非动物肝脏莫属,蛋黄和全脂奶也含有一定量的维生素A。植物性食物中的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,因此也 是补充维生素A的不错来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等深绿色叶菜,还有胡萝卜、南瓜、芒果、柑桔等橙黄色果蔬。

2、补充B族维生素

B族维生素中的维生素B被称为“美容维生素”,如果缺乏维生素B,眼睛就会怕光、流泪,眼白布满红血丝;适量补充维生素B和泛酸,能缓解眼睛疲劳。

补充来源:

鸡蛋黄,牛奶,酸奶,动物肝脏,肾脏,瘦肉,燕麦,全谷类,大豆,各种杂豆,酵母等是B族维生素的最佳来源。

3、补充叶黄素和玉米黄素

视网膜后极部存在一个色素性区域,因含高浓度的叶黄素而呈黄色,故称为“黄斑”。叶黄素和玉米黄素是该组织上仅有的两种类胡萝卜素,它们能有效过滤紫外线和蓝紫光,保护眼睛免受损伤。

补充来源:

芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜等深绿色叶菜富含叶黄素和玉米黄素,特别是菠菜、苋菜含量特别高。胡萝卜、南瓜、芒果、柑桔等橙黄色的果蔬也含有 叶黄素。特别值得一提的是枸杞,叶黄素和玉米黄素含量都特别高,传统养生中就经常提及枸杞能明目。另外,各种蛋黄是叶黄素的极好来源,因为蛋黄中的黄色主 要就来自叶黄素和玉米黄素。

4、花青素和类黄酮。

花青素是植物中的色素,花青素类物质和类黄酮类物质都属于多酚类,它们有保护微血管的作用,可改善眼部供血。同时,花青素还有利于加速视紫红质蛋白再生,从而在一定程度上减轻眼睛疲劳感和对弱光的视力敏感性。

补充来源:

花青素存在于蓝莓、黑莓、桑葚、紫红色樱桃、黑加仑、紫葡萄、杨梅、草莓、蔓越莓、紫甘蓝等蓝紫色和红紫色的果蔬中,也存在于紫薯、黑豆、红 豆、黑米等其他植物性食品中。一般来说,蓝、紫、红、黑的颜色越深浓,花青素含量越高,桑葚就是花青素含量特别高的食物。类黄酮则主要存在于橘子、橙子、 柠檬等柑橘类水果中。

想要自已的眼睛更健康,而且不因为一些外界幅射的伤害,可以给自已的眼睛多补充一些营养,给眼睛补充营养,同时也就是对眼部的调理,改善眼部的一些不良症状。所以给眼睛补充营养,可以吃以上这些食物。

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