[土豆发芽了不能吃红薯发芽了还能吃吗]土豆、红薯都是我们日常中比较常见的食物，而且有很多人都喜欢吃，土豆无论是炒土豆片还是炒土豆丝都是极好吃的。红薯的话大多数人喜欢把它水煮来吃，或者做成红薯粥来喝，烤红薯都...+阅读

首先我们要明白，减肥就是要减少热量的摄入，那我们一起来看看，红薯和土豆的热量，其实都低于米饭的，有研究表明，同样一份100g的红薯和米饭，红薯的热量仅为米饭的三分之一，由此可见，红薯和土豆是可以代替米饭当主食的，因为他们同为淀粉类食物。 红薯富含丰富的膳食纤维，有助于肠道的蠕动，帮助人体消化，吃的正确，还能减肥。

虽说红薯和土豆可以代替主食，但是建议我们平常吃的主食还是要以谷类为主，因为谷类里含有很多成分是红薯所没有的。我们主食可以一段时间一段时间的更换，比如说一段时间吃谷类，一段时间吃红薯，也可以混着吃，一半米饭，一半红薯，这样才能保证营养均衡。 对于糖尿病患者来说，土豆是个很不错的选择，因为土豆的升糖指数非常低的。

但是有一点值得注意的是，如果你又有主食，又把土豆当副食的话，那就要控制用量了，副食有土豆的情况，那就要适当的减少米饭的食用量，以免摄入太多的热量。 红薯和土豆虽好，但是也要有正确的吃法，吃的不对，反而会增肥： 1，不要把它们当零食吃，有些人吃过主食之后，把他们当零食，这样无形中就增加了热量，这不是减肥，而是增肥的节奏啊。

2，不要油炸，他们的热量本身就很高的了，可以直接当主食了，如果你再拿去油炸，那无疑是火上浇油，炸过之后那热量是蹭蹭往上涨。...

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