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适宜孕早期妈妈的健康食谱有哪些

02月17日 编辑 39baobao.com

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1。生姜甘蔗汁。原料:生姜2片 甘蔗1条(50g左右) 做法:甘蔗去皮榨汁,姜刮皮磨成蓉;将甘蔗汁、姜蓉、姜汁混合,并加入一杯水,小火炖30分钟,待温凉后饮用。 提示:在北方可能不容易买到甘蔗,用梨代替也是可以的。如果觉得此道汤的口味过于辛辣,可以在炖煮的时候只放姜汁,不放姜蓉。 营养备注:姜,能够促进胃液分泌和消化吸收,散风寒,有很好的止吐功效。

甘蔗的甜度可以中和姜的辛辣感觉,组合出港式早茶的温和味道。 2。美味蛋白饮。原料:豆浆、新鲜或速冻的玉米粒、美国大杏仁、小麦胚芽(烘焙熟的) 调料:木糖醇或白砂糖 做法:将煮熟或蒸熟的玉米粒和豆浆一同放入榨汁机,将玉米粒搅碎后倒出,加入杏仁碎(把杏仁装入保鲜袋,扎紧口, 用擀面杖擀碎)、小麦胚芽、少量木糖醇或白砂糖后即可饮用。

提示:这是高品质植物蛋白的大聚会!不同植物食材的蛋白质互补,大大提高了植物蛋白的质量,同时有助于肠道中的有益菌繁殖。 营养备注:大豆蛋白可基本上算是完全蛋白,人体对豆浆中蛋白质的吸收率可达92%~95%,其中含有的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育和成长;而玉米含有丰富的B族维生素、纤维素等成分促进肠胃的蠕动,与豆腐混合食用后的蛋白质水平近乎于牛肉的蛋白质质量;此外,杏仁中的维生素E的含量超级丰富,蛋白质和纤维素的含量也较其他坚果更高,同时所含的饱和脂肪比其他坚果低。

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