蚕蛹的营养价值有哪些？蚕蛹的营养价值蚕蛹中含有56%的蛋白质、28%的脂肪，蛹体含有20种氨基酸，包括人体所必需的8中氨基酸。蚕蛹中的蛋白质属于优质蛋白质，是进补佳品。蚕蛹同样富含维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。 蚕蛹的功效： 1.促进脂肪代谢 蚕蛹里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸，可以把身体里面多余的胆固醇清除，能够让脂肪代谢变得更好，起到一定调节作用。2.增强性 功能 蚕蛹中含有大量的精氨酸，其含量超过鸡、鱼、肉、蛋。精氨酸能消除疲劳、提高性 功能，是制造男性精子蛋白的重要原料，且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良等症，都有明显的疗效。 3.预防高血脂 蚕蛹是一种高蛋白低脂肪的健康食材，平时人们食用以后，可以防止身体对脂肪的吸收，而且能降低血液中的胆固醇，它能防止高血脂和高血压发生。4.增强免疫力蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又可增加脑细胞活力，提高思维能力。蚕蛹含有丰富的甲壳素，其提取物名壳聚糖。研究表明，甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力、强化肝脏等功能。...