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清淡饮食的好处有哪些清淡饮食食谱推荐

02月11日 编辑 39baobao.com

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1、素食中含有较多的粗纤维,它虽不是营养物质,却是人体健康所必需的。因为纤维素能促进胃肠蠕动,增强消化和排泄功能,帮助身体快速排泄代谢废物,减少人体对有毒物质的吸收,降低发病率。而且一些纤维素还能在肠道细菌的分解下合成B族维生素,如肌醇、泛酸等,也易被人体吸收利用。

2、

1、清淡去火汤 主料:文蛤200克,豆腐1块。

调料:姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量。 制作方法:

1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块用盐水先泡,泡3-5分钟过后切成丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用。

2、起锅点火,放入清水和姜片,等到水烧半开过后,丢入文蛤放进锅中。

3、开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可...

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