[老年人的健康食谱]第一天： 本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合老年人要求。 早餐 小米粥（小米50克）花卷（标准粉40克）咸鸭蛋（40克）。 午餐 大米饭（粳米 150克），炒肉末豌豆（肥瘦猪肉30克...+阅读
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宝宝腹泻的食疗方
一、脱脂酸牛奶。材料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。
制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。功用：牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖，适用于腹泻患儿。
二、焦米汤。材料：米粉，糖。
制作：将米粉放在锅内用文火炒至焦黄，加少量糖和水煮沸后服用。功用：焦米汤有一定的热能，米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精，利于消化吸收；炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。
三、苹果泥。材料：苹果，盐。
制作：苹果切块，捣成果泥后食用。每天食苹果泥2—3次，每次30—60克。也可取苹果一个洗净切碎，加盐0.8—0.9克，糖5克，水250毫升共煎汤，分2—3次饮用。功用：适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收敛作用，适宜于小儿腹泻症。
四、胡萝卜汁。材料：鲜胡萝卜100克，盐。
制作：取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内，加盐3克、适量水，煮烂后去渣取汁，每天分2—3次服用。功用：有健脾消食作用。
五、胡萝卜山楂煎。材料：鲜胡萝卜两个，炒山楂15克，红糖适量。
制作：上述材料用水煎服。每天服数次，连服2—3天。功用：对伤食腹泻有效。
六、淮山药粥。材料：粳米50克，淮山药细粉20克。
制作：上述材料同煮成粥，每日2—3次。功用：具有健脾的功效。对迁延性、慢性腹泻有效。
七、薏米鸡内金粥。材料：生薏米30克，鸡内金一个，粳米25克。
制作：上述材料同煮成粥。功用：患儿食之，有利湿健胃消食的功效。
八、鸡蛋黄油。材料：新鲜鸡蛋
制作：把鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用手按扁，放入锅内用温火焙烤约10分钟，然后再翻过来，如此几次，蛋黄由黄变褐，黄油同时析出，装入瓶中待用。单服蛋黄油3—4毫克（一个鸡蛋的含油量），早晚各服一次，连服三次。功用：可治小儿腹泻。此方适用于6月龄以上的小儿，有补脾益胃和止泻作用。
九、香菇汤。材料：香菇6—8朵，盐。
制作：香菇洗净（若基部带有菌木则不必洗掉，保留效果更好），加水两碗，用沙锅煎煮至一小碗，加少许食盐服。一次服下，每日两次。功用：有止泻功效。
十、姜茶饮。材料：干姜丝、绿茶各3克。
制作：上材加水150毫升煮开后随意饮用。或姜粥：生姜5克，大米30克加水适量煮粥，再调一点糖和盐食用，每天两次。功用：此茶饮具有祛寒止泻作用。
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