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荸荠切丁、扁豆去丝、黑木耳切小块清炒。盐巴、酿造酱油少许。

豆腐烧番茄、淀粉勾芡。

黄瓜切大片、烧黑木耳，勾芡，素调味料。

土豆切条，烧胡萝卜、芹菜粒最后下锅翻炒。

每天五谷豆浆，黑豆、红豆、糯米、黄豆、核桃。。干果等随便搭配。

焖土豆块、青椒丁最后下翻炒。

大白菜烧西红柿、芹菜粒，勾芡淀粉。

香菇丝热炒、 豆腐切块、莴苣切丝，酿造酱油。

各种菌类，泡发，切丝，胡萝卜丝、大白菜丝炒熟，加水煮开，加入面条或米粉，做炒面或炒粉丝。

香菇什锦饭：白米或紫米提前20分钟浸泡（胃肠不适应的人可以浸泡久一些）。板栗或土豆块、萝卜丁、香菇丁、荷兰豆、玉米粒加盐巴等炒熟，白米一起加进去翻炒，最后加入适量的水，加盖煮熟。

八宝粥营养也非常丰富，超市有搭配好的。直接煮了，加入红糖，活血化瘀。

红枣银耳红糖，摄取植物的胶原。

素食者是直接摄取营养，肉食者是间接摄取营养。所以直接摄取植物营养的素食者更健康。

红薯粥、清蒸紫薯。。

以上食谱可以加入素的调味料。

祝你健康、开心！

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