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肝硬化病人治疗与饮食

01月07日 编辑 39baobao.com

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肝硬化除药物治疗外,坚持正确的饮食指导对此病的恢复也十分重要。

一、营养摄入 ⒈饮食热量的摄入。肝硬化患者每日总热量不低于2000—2500千卡。 ⒉蛋白质的摄入。高蛋白饮食有利于细胞的修复,尤其适用于低蛋白血症和腹 水患者。血浆蛋白过低,会加重腹水的形成,所以每月每公斤体重可供给1.5-2克 蛋白质,但肝硬化有肝昏迷时少用甚至不用蛋白质。 ⒊脂肪的摄入。肝硬化的患者由于肝脏功能失调,胆汁合成及分泌减少,脂肪 消化吸收多受影响,故患者特别是胆汁性肝硬化患者,不宜过分摄取脂肪。 ⒋维生素的摄入。肝硬化患者以每日供给碳水化合物300—400克为宜。 ⒌水、无机盐及微量元素的摄入。肝硬化腹水患者应采用低盐饮食,严重时无 盐饮食,钠摄入量每日应限制在400毫克左右,并注意补充锌。 ⒍严禁饮酒,饮食应细软、易消化、少刺激。

二、常用食品 ⒈有益食品:奶、鱼、蛋、瘦肉、豆制品等富含蛋白质食物,酵母片等富含维 生素的食品。 ⒉无益食品:含纤维素过多的食品,如芹菜、韭菜、萝卜等。各种酒、油炸和 辛辣刺激性食品。

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