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萝卜羊肉卷 注：羊肉先用花椒水泡两个小时，可以去除羊肉的膻肉，其它的肉膻或是肉腥都可以 原料： 白萝卜一段，羊肉，葱，盐，味精，胡椒粉，香菜几根 制作方法：1 ，白萝卜切两毫米的薄片，香菜用把叶子去掉放在一边待用， 2 ，把去膻的羊肉切成肉末，放入少许的盐，味精，胡椒粉，葱末，拌好，如果肉馅不能和搅拌在一起， 就放少许的凉水，一次少放，直到和均为止. 3 ，锅里做热水，开后把切好的萝卜片，和香菜梗放入开水里焯，开后一分钟即可，捞出放入凉水 中再捞出备用 4 ，把萝卜片取出，把羊肉馅放入片中，卷上，用香菜梗系好，放入盘中， 5 ，把卷好的带馅的萝卜卷放入开了的蒸锅中蒸上二十分钟即可， 出锅后把多余的水份倒出即可食用，如果觉得味淡了，可以用多余的水份勾些欠，然后再放入备用的香菜叶，由于去掉了羊肉的膻味，吃的时候有一种鲜的海鲜味，萝卜 羊肉，搭配一起也很科学，很可口，也是冬天补充热量，蛋白质，提高抵抗力的补品 我说的也许有些麻烦，但实际做起来很简单，我做过多回了，家里人都挺爱吃的，不像吃火锅，怎么吃都是调味料的味道，试试吧.祝你味口大开，笑口也常开.

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