[生日蛋糕之杏仁奶油蛋糕]功效：宣肺止咳，饮食健康，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒。 医疗：主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。 营养：含丰富的蛋白质、脂肪油，其主要脂肪酸为油酸、亚油酸，此外尚含有糖、...+阅读

引言：杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病；还含有蛋白质、脂肪等等多种营养物质，在说了，自制的糕点孩子吃起来更加的放心，健康！

主料：低筋面粉200克，泡打粉5克、鸡蛋3个、白糖150克、植物油90克、牛奶120克、杏仁适量

制作过程：

1、低筋面粉、泡打粉、混合过3遍筛。

2、鸡蛋3个打发，加入植物油、牛奶、白糖，搅拌均匀，

3、把过筛后的面粉倒入液体混合物里，用橡皮刮刀拌匀，装入模具或者纸杯中，撒上杏仁，6-8分满即可。

4、将烤箱175度预热

5、中层、上下火175度，25-30分钟即可。

饮食常识小推荐：

奶蓉番茄的做法：

原料：西红柿500克，豆腐100克，罐头鲜蘑50克，未来星儿童牛奶150克，黄豆芽50克，精盐、姜汁、淀粉、味精、香油、熟花生油少许。

制作方法：

1、现将西红柿洗净，去皮，顶端划一圆口，用小汤匙将籽瓤挖净，洞口向下放盘中控水;

2、豆腐放筛罗内擦滤过放碗内，加精盐、姜汁、味精、鲜牛奶，调拌和匀;

3、鲜蘑切成米粒状放另一碗内，取3/4的豆腐拌和成馅;

4、将西红柿翻转过来，洞口向上撒入少许干淀粉，填入豆腐馅，再放入和匀的豆腐用小刀拓圆平，如此逐一做完，放盘内，上笼蒸4分钟出笼;

5、炒锅刷净放中火上，放入鲜汤、牛奶、精盐、味精，用湿淀粉调稀勾芡，淋入香油和熟花生油浇匀在西红柿上即可出锅。

适合人群：宝宝皆宜。

健康提示：

此菜红白相映，色泽艳丽，鲜嫩软滑，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜、维生素等营养成分。

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