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绿豆功效：清热，消暑，利水，清热祛火食谱，解毒。

绿豆医疗：用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。可解附子、巴豆毒。

主料：绿豆50克 薏米30克 南瓜50克 冰糖适量

中国幼儿网做法：

1.薏米提前用温水浸泡2小时以上；绿豆洗净；南瓜去皮切成块；

2.锅中加水煮开，倒入绿豆和薏米，小火煮至绿豆和薏米膨胀变软；

3.加入南瓜块和冰糖，继续煮至南瓜软烂即可。

绿豆饼饮食健康

原料：牛奶饼干、绿豆沙、低筋面粉、蛋液。

做法：

1、取牛奶饼干一片，放上一点绿豆沙（自制的，煮烂后用搅拌机打碎，炒制），再放上另一片饼干，按紧。

2、在低筋面粉里滚滚，再沾蛋液（还可以再沾芝麻），入油锅炸，想吃脆的，就多炸会，保持中小火，以免炸糊。

3、捞出后，用纸吸去表面的油。

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