[番茄汁]引言：由于宝宝年龄较小，牙齿长的也不齐全，为了保障宝宝的营养均衡，妈妈不防为孩子榨些蔬菜果法汁，以下就为家长们推荐三款吧！ 材料： 取番茄1个，白糖5克。 制作方法： 先将番茄用开水煮...+阅读

引言：鲜菇中含有蛋白质，钙，磷等等多种营养元素，而面条具有养胃，鲜菇肉丝茄汁面是适合宝宝的一款主食，妈妈不防为孩子做下试试，保证孩子爱吃！

材料：瘦肉200克海鲜菇200克面条1人份蛋清1个油2大勺半番茄酱2大勺盐1小勺半生粉1小勺半糖1小勺鸡精1小勺料酒1小勺水淀粉1汤勺左右葱姜少许

制作方法：

1将瘦肉洗净后切成粗一点的丝。

2用半小勺盐、一小勺料酒、一小勺半生粉、一个蛋清搅匀上浆，放在冰箱冷藏30分钟。

3海鲜菇洗净后斜着切成条。

4锅内放一大勺半油，下葱姜爆香。

5放入肉丝滑散，变色后盛出。

6将锅洗净后再倒入一大勺油，放入海鲜菇。

7煸炒至出水。8加糖、盐、鸡精各一小勺调味，舀两大勺番茄酱放入后炒匀。9下肉丝翻炒，再用水淀粉勾芡。

10在炒菜的同时开始下面条。

11面条断生后，捞出放进炒菜的锅内。12再次翻炒均匀，撒上少许的葱花就行了。

饮食常识小推荐：

鲜菇牛肉丸的做法：

主料:

牛肉(肥瘦)150克香菇（鲜）300克

调料:

大葱25克姜5克植物油35克黄酒10克盐3克味精4克蚝油10克淀粉(豌豆)15克胡椒粉1克各适量

制作方法：

1.将牛肉洗净绞碎成牛肉泥；葱洗净15克切段，剩余切成葱花；姜洗净切成姜末；淀粉取5克加水适量调匀成湿淀粉12克。

2.将牛肉泥与葱花、姜末3克、油10克、淀粉10克、盐2克、味精1克搅拌均匀，做成牛肉丸，上笼蒸熟备用。

3.先将鲜菇滚煨过，沥干水分。

4.用油15克起锅，把鲜菇放在锅中，溅入绍酒，加入精盐、味精、蚝油爆透，注入上汤100毫升，放入牛丸、葱段15克、姜末2克，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油10克和匀上碟便成。

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