三九宝宝网备孕知识营养

鲫鱼汤怎么炖好喝又营养丰富

02月22日 编辑 39baobao.com

[鸡汤怎么炖好喝又营养]鸡汤要炖得好喝又营养,可以选用童子鸡或者老母鸡煲汤。煲鸡汤前把鸡肉用淘米水侵泡一下,除去腥味。在清水中加入适量盐,再把鸡肉放入浸泡20分钟,或者加入适量料酒、姜、葱、盐和...+阅读

鱼买回后要反复地冲洗干净,直到没有血水为止。煲鱼汤比较适宜的是陶瓷煲,煲汤更能保存鱼的营养。如果不喜欢鱼腥味,可以用黄酒去腥。然后把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的开水和配料,开大火加盖煮。等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟后,再加入金针菇,5分钟即可出锅。

鲫鱼汤怎么炖好喝又营养丰富?

一般鱼买回后要反复地冲洗干净,市场上给宰杀的不干净,里面有很多血水,一定要在水龙头地下反复冲洗,直到没有血水为止。煲鱼汤比较适宜的是陶瓷煲,煲汤更能保存鱼的营养。如果不喜欢鱼腥味,将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。

美味奶白炖鲫鱼汤的做法

食材:鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量。

做法:

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、用生姜在锅面上擦拭均匀后将鱼下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的开水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

5、20分钟后,再加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

以下为关联文档:

怎么炖鸡汤好喝又营养纯正的鸡汤: 将鸡洗净,用开水焯两边,然后再用开水下锅(添足够的水),锅开后撇去浮沫,小火炖30分钟即可。 原汁原味。味美鲜香。 清炖鸡参汤 主料: 水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25...

煲汤煲什么汤好喝要简单又有营养的一、煲汤煲鸽子加天麻,黄芩,和枸杞汤有营养。既有营养还简单。 二、此汤的功有气血双补,滋补肝肾,提高免疫力,延缓衰老的功效,枸杞,天麻,黄芩,鸽子汤有强壮身体益精明目的作用。 三、...

什么汤既营养又好喝我把我一直做给老婆吃的烫 给你介绍下 反正我决定是很不错 我老婆也觉得不错 红枣鸡蛋汤 【来源】民间方 【原料】鸡蛋两个,红枣60克,红糖、水适量。 【制作】红枣泡软,去核,加...

煲什么汤又好喝又有营养呢核桃杏仁瘦肉汤 原料:猪里脊100克,核桃仁50克,杏仁15克,红枣10颗,葡萄干10克。 辅料:盐适量。 做法:1. 将所有材料洗净,红枣泡软后去核,猪里脊肉切厚片,用水氽烫后洗净浮沫。2. 砂锅置...

怎样炖鸡汤好吃好喝又营养的简单做法家常炖鸡汤的做法 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡...

排骨汤怎么炖好喝又营养要炖出好喝又营养的排骨汤,新鲜的食材是必备;排骨的清洗也很重要;焯水去腥很关键;最好进行第二次清洗;最好选砂锅或者钢化玻璃锅;配料也很关键;添加当季新鲜食材如莲藕和玉米等。...

人参鸡汤怎么炖好喝又营养原料 鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1 根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克。 制作过程 做法一 1、 鲜活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子,从腹部剖...

怎样炖排骨才会好喝又营养材料:排骨500克,白萝卜一个配料:姜几片,葱段几根,干辣椒,盐,酱油,味精,花椒等作法:1,排骨切小块,放入水中,水开后撇除浮末,捞出用凉水冲洗干净待用.2,白萝卜去皮,切块,用开水焯一下,去生味。3,...

怎样炖排骨才好喝又有营养1、根据个人的经验,骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材,比如常用的...

推荐阅读
图文推荐