[关于胡萝卜的是与非]妈妈们都知道胡萝卜营养丰富，是宝宝理想的辅食材料。的确如此，胡萝卜含有胡萝卜素、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，不乏为绝佳的辅食选择之一。但是，有些家长发现，宝宝在大...+阅读

引言：目前正是初冬季节，气温依然在下降，萝卜羊肉汤不仅营养丰富，而且喝了之后还可暖身，是我们冬季的居家营养美餐！

原料：白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。

调味料：盐、料酒。

做法：

1、羊肉切块，焯水洗净。

2、白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀块；姜拍松，葱挽结，香菜与青蒜洗净切碎。

3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱，和足量的水以及做法（二）中切大块的萝卜。

4、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后，取出萝卜块。

5、放进做法（二）中切成滚刀块的萝卜，调入盐，再炖30-40分钟，至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。

小贴士：

将萝卜分成两份，一份于一开始就和羊肉同炖，中途取出，就能有效地去除羊肉的异味。

饮食常识小推荐：

五色养生汤的做法：

原料：

1/4根白萝卜、1/4丛白萝卜叶、1/2根胡萝卜、1/4根大牛蒡、1枚香菇。

做法：

1、蔬菜连皮切大块放入锅中；

2、加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时（勿掀锅盖）即可饮食。

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