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引言：冬季来到，气温依然在降低，多为定宝做些粥喝，不仅起到暖胃养脾的作用，还能防止小孩子上火，更利于孩子的健康！

材料：玉米粒100g火腿30g香菇3朵速冻豌豆50g鸡蛋1枚胡萝卜1根水淀粉30ml盐1茶匙（5g）胡椒粉1/3茶匙（2g）香油1茶匙（5ml）

制作方法：

1.香菇洗净去蒂，与火腿一起切成丝，胡萝卜去皮切小丁。

2.豌豆放入碗中，倒入适量清水化冻。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。

3.锅中倒入适量热水，大火烧沸后将玉米粒、火腿丝、香菇丝、胡萝卜丁和豌豆放入，转小火慢煮10分钟，然后倒入水淀粉，改大火再次烧沸后将鸡蛋液淋入，最后调入盐、胡椒粉和香油即可。

点评：初尝鲜美无比，随后丝丝清香沁人心脾，再加上绚烂的卖相看上去就已经让人难以自抑了。

饮食常识小推荐：

三丁玉米的做法：

材料：玉米粒1碗200公克青豆40公克泡开香菇2朵20公克胡萝卜丁40公克

调味料：盐1/2小匙高汤2汤匙糖1/3汤匙淀粉水1/3汤匙香油1小匙

制作方法：

1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。

2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。

3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。

注：此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。

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