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如何用食疗对付肾气不固?
食疗原则:益肾固精。
食物宜忌:宜食乌骨鸡、猪肾、羊肾、鸡肠、鸽蛋、鱼鳔、狗肉、黄鳝、淡菜、栗子、核桃仁、黑大豆、黑木耳、黑芝麻等食物及金樱子、桑螵蛸、覆盆子、芡实、莲子、五味子、菟丝子、益智仁、山茱萸、山药、续断、潼蒺藜等药食兼用品。忌食生冷、油腻、厚味及辛辣刺激性食物。
参考菜式:
黄鳝骨粉
[原料]粗壮黄鳝若干条。
[制法]将鲜活粗壮黄鳝摔昏、宰杀,快速取鳝骨,晒干或烘干,研成极细粉末,装瓶,防潮,备用。
[吃法]同房前1小时,取黄鳝骨粉,伴预热的黄酒服下。一般每次服黄鳝骨粉10克左右,服食者可根据自己体质及效果适当加减。
[功效]益肾固精。本食疗方适用于肾气不固引起的早泄。
淡菜黑木耳鸡
[原料]淡菜20克,黑木耳10克,乌骨鸡1只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉各适量。
[制法]先将淡菜、黑木耳分别放人清水中浸泡,待其泡发后,拣杂,洗净,黑木耳撕成朵瓣状,备用。将乌骨鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,人沸水锅焯透,捞出,清水中过凉,转入煨炖用的沙锅,加足量水(以浸没乌骨鸡为度),大火煮沸,加入淡菜、黑木耳,烹人料酒,改用小火煨炖1.5小时,待乌骨鸡熟烂、黑木耳熟烂如酥,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉,拌和均匀,再煮至沸,即成。
[吃法]佐餐当菜,随意服食,吃乌骨鸡肉,嚼食淡菜、黑木耳,饮汤汁,当日吃完。
[功效]益肾固精。本食疗方适用于肾气不固引起的早泄。
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