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高考食谱三宜是什么

02月13日 编辑 39baobao.com

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宜一:注意饮食卫生 高考期间,考生要特别注意饮食卫生,生吃瓜果要用开水烫洗或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋加蒜泥,既可杀菌又能增进食欲。 此外,家长在烹饪过程中要注意保持食物新鲜,避免因食用不洁食品而引起肠胃不适。此外,考生尽量不要食用剩菜剩饭及小作坊的熟菜,避免“病从口入”。 而且,考生在外就餐时,应选择一些卫生、干净的餐馆用餐。 宜二:早餐一定要吃 一些考生没有吃早餐的习惯,即使大考之前也不例外。陈绍萱建议,考生早餐应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉以及新鲜蔬菜、瓜果等。而且,考生不要暴饮暴食,否则会影响考试发挥。 考生午餐应该吃饱吃好,可多吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,为下午的考试做好准备。晚餐不宜吃得过饱,以八分饱为佳。 宜三:少量多次喝水 考生每天要保证水的摄入量,充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。 饮用水也有讲究,建议考生少量多次饮水,不要等口渴了才去饮水。

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